brokkoli-persille-erter-5.html
GTM oktober
6 / 16
karbonadegryte
med
potetstappe
og brokkolini
finhakk to sjalottløk og stek dem myke og blanke i smør. tilsett buljong og fløte og smak sausen til med salt og pepper. del løk i to og sjampinjong i to eller fire og stek dem gylne i smør. stek karbonadene slik at de får en fin stekeskorpe. kok brokkolini i lett saltet vann med litt smør i 3?4 minutter og tilbered potetmosen etter anvisning på pakken. legg karbonader, løk og sopp i sausen og server med en myk potetstappe, brokkolini og friske urter. ingredienser: 8 gilde karbonader 8 sjalottløk 250 g sjampinjong 200 g brokkolini 2 pk grønn&frisk potetstappe 1 dl tyttebær 3 dl fløte 5 dl kjøttbuljong smør til steking rømme, til servering 4 pers. ca. 30 min. enkel ca. 600 g grønt 79 90 - 30 %
til-med-den-7.html
