med-brokkolini-potetstappe-6.html
GTM oktober
7 / 16
ingredienser: 8 gilde karbonader 1 pose grønn&frisk fløtepoteter 2 gule løk smør,
til
steking 2 dl ruccola søte cherrytomater 2 sjalottløk (kan sløyfes) 2 dl revet mozzarella bladpersille (kan sløyfes) stekte karbonader
med
gratinerte poteter hell fløtepotetene i en ildfast form og topp
med
revet mozzarella. stek i ovn etter anvisning på pakken. (220 grader i 30 minutter.) karamellisert løk: skrell løken og del
den
i ringer. smelt smør i en panne og stek løken på middels varme,
til
den
har karamellisert seg. pass på at
den
ikke brenner seg, men blir blank og myk. finhakk sjalottløk og del tomatene i to eller fire og lag en frisk tomatsalat
med
ruccola. smak
til
med
salt, pepper og gjerne litt god olivenolje. stek karbona
den
e i smør eller nøytral olje
til
de får en fin stekeskorpe. server stekte karbonader toppet
med
karamellisert løk, gratinerte poteter og en frisk tomatsalat
til
. 4 pers. ca. 30 min. enkel ca. 750 g grønt 79 90 - 30 %
med-panne-spinat-8.html
