til-det-med-59.html
Haveglæder Efterår 2010 OPLÆG
60 / 64
h av e g l æ d e r 60 jordskokker er fuldt hårdføre og
skal
først høstes, når du
skal
bruge knoldene. får du ikke brug for alle knoldene, så lad
dem
blot stå
til
næste år ? så er der såmænd helt automatisk nye friske knolde, helt uden indsats! g røntsager kartoflerne får næsten altid kartoffelskimmel. hvis ikke, har de bedst af at blive i jorden hele efteråret
til
frosten kommer. får toppene skimmel og visner helt ned,
skal
kartoflerne graves op, så skimlen ikke skader
dem
. når du har gravet alle knoldene op, er det bedst at lade
dem
ligge i et enkelt lag og tørre på overfladen. gnid eventuelt jordknolde af, så der er så tørt som muligt om- kring kartoflerne. lad denne tørringsproces tage 12 ? 24 timer og pak derefter knoldene ind i lysægte papir (gerne avispapir). kartofler
skal
stå frostfrit, men kan holde sig hele vinteren. de første grøntsager, der
skal
høstes
til
se- nere brug, er løgene. når toppen ?går ned? og lægger sig, er løgene klar
til
at blive høstet. træk
dem
af jorden og læg
dem
til
tørre på havegangen i nogle dage. når overfladen er godt tør, kan du lægge
dem
i trådkasser og s
til
le
dem
i tørvejr. det er vigtigt med god udluftning, så der ikke dannes råd. spis de største løg først. har du gode overvintringsforhold (uden frost) kan du være selvforsynende med løg hele vinteren.
til-med-kan-61.html