til-dem-brug-58.html
Haveglæder Efterår 2010 OPLÆG
59 / 64
h av e g l æ d e r 59 hasselnødder, valnødder og spisekastan- jer hører
til
de frugter i haven, som skal hø- stes
til
sidst. fra slutningen af oktober
til
midten af november løsner træerne deres greb om frugterne, som falder
til
jorden. når du har samlet valnødder sam- men, skal de vaskes rene for
det
mørke frugtkød, der har beskyttet nødden hele sommeren. man kan
til
sætte lidt atamon for at konservere nødderne. vigtigt er
det
at valnødder holdes tørre. brug et net eller nylonstrømpe
til
at hænge dem op i. spisekastanjer skal helst spises
med
det
samme. opbeva- res de, mister de hurtigt væske og bliver hårde i skallen. rist dem i ovnen og spis dem
med
koldt smør og brød. de første æbler er modne fra midten af august må- ned. de tidlige sorter er bedst at bruge
med
det
samme. de middeltidlige sorter ? modner fra slutnin- gen af september måned kan plukkes og gemmes i 1 ? 2 måneder afhængigt af sorten. sorter, der først modner fra midten af oktober måned og frem, kan oftest gemmes året ud og for nogle sorters vedkommende helt hen
til
først i februar. æ bler n ødder ønsker du at høste hasselnødder uden orm i, er
det
nøddesnudebillen, du skal nægte adgang. hold bunden fri for plantevækst og sørg for at der er masser af nyttedyr i din have. slip gerne hønsene løs, eller plant has- ler i hønsegården ? larverne vil så blive spist, inden de som voksne når at lægge æg i nødderne. ? ? tips ? ? pluk altid æbler, der skal gemmes. nedfaldsæbler er stødte og rådner hurtigt. ? læg kun frugterne i ét lag i kasser
med
god luftcirku- lation omkring. trådkasser eller kasser
med
ben, der kan stables. ? opbevar kasserne køligt og skyggefuldt. ? spis de største først ? min- dre frugter holder som regel længere. ? brug affaldsæbler som fug- lefoder senere på vinteren.
dem-til-skal-60.html
