som-med-forening-20.html
Beretning DSM 18-19
21 / 40
i foråret 2019 fik fødevaredanmark en henvendelse fra kædekonceptet
konditorbager
a/s om, at kæden ønske- de drøftelser om optagelse i fødevaredanmark. drøftel- serne kom i stand, i øvrigt
som
en forlængelse af en lang- varig, god kontakt mellem organisationerne. processen resulterede i, at
konditorbager
a/s blev med- lem af fødevaredanmark pr. 1. maj 2019. medlemskabet omfatter kæden (a/s?et)
som
sådan og altså ikke de enkel- te bagerbutikker,
som
organisatorisk hører hjemme i orga- nisationen bager- og konditormestre i danmark (bkd), hvilket
konditorbager
s medlemskab af fødevaredanmark altså ikke ændrer ved.
det
,
som
bringer organisationerne sammen, er troen på, at sammenhold giver styrke, og at
det
er vigtigt at stå stærkt, når
det
gælder om at sikre gode rammevilkår for små og mellemstore fødevarevirk
som
heder. desuden er der grundlag for at undersøge, om der kan etableres et vel- fungerende samarbejde om markedsføring af specielføde- varebutikkerne. i forvejen repræsenterer fødevaredan- mark slagterbutikker, ostehandlere og fiskehandlere, så
det
vil være oplagt at arbejde sammen om at promovere disse butikssegmenter i fællesskab. i forbindelse med samarbej
det
s indgåelse udtalte kon- ditorbagers direktør, morten lapholm: ?vi ser i den grad frem til samarbej
det
,
som
giver os også helt nye muligheder for at tænke innovativt på tværs af faggrupperne, for eksempel når
det
kommer til produkt- udvikling og vidensdeling. vi har nogle oplagte styrker sammen, og derfor er
det
fantastisk, at vi nu står under samme paraply.?
konditorbager
i fødevaredanmark beretning om foreningens virk
som
hed 2018-2019 21
som-til-med-22.html
