som-struer-der-16.html
07 FVM August 2019
17 / 32
sjælden udbudt oste- og delikatessebutik
med
bedste beliggenhed i et af nordsjællands mest attraktive indkøbscentre og i et område, hvor købekraften er i særklasse. butikken er veldreven
med
stor fast kundekreds og
har
uudnyttede muligheder for eksempelvis også at omfatte slagterforretning og mad ud af huset m.m. en butik
med
stort potentiale. ca. 8 m flot køledisk, 4 m kølereol og stort kølerum m.m. er inkl. i afståelse. kontakt henrik vilholm for yderligere information. mobil: 2121 1360 mail: hv@ostetemplet.dk c
har
lotte hviid christensen sider nu også i bestyrelsen i ofd (ostehand- lerforeningen for danmark) ? arkiv billede fra fødevaremagasinet april 2016 café
med
22 pladser. det
har
hen over somme- ren været et kærkommet pusterum for kunder- ne at kunne køle sig lidt ned i sommervarmen på oste cafeen. færdiguddannet salgsassistent sønnen
marc
blev færdiguddannet salgsassi- stent den 1. august fra ostemesteren. der fin- des desværre ikke i dag en egentlig ostehandler- uddannelse, derfor
har
marc
uddannet sig til salgsassistent i butikken. før salgsuddannelsen, som
marc
har
gennemført i butikkerne i struer og i herning og på skoleophold i holstebro,
har
han taget en stx uddannelse. han
har
derfor fået merit for nogle fag, men
har
også taget et 10 ugers indledende forløb for at få handelsfa- gene
med
. i alt
har
han været på skoleophold i 3 perioder af ugers varighed.
marc
var til den sidste eksamen den 29. maj, som han afsluttede
med
topkarakter, og han kunne derfor på dagen byde på et køligt glas rosé til dem, som kiggede forbi forretningen. c
har
lotte hviid christensen udtaler til fø- devaremagasinet: - jeg synes, det er vigtigt, at der kommer fokus på ? også hos ostehandler- ne ? at uddanne unge mennesker, så de får øj- nene op for vores fag og forhåbentlig en dag får lyst til at overtage en butik, når der er brug for et generationsskifte. ny elev på vej der er allerede skrevet ny uddannelseskontrakt
med
en ny elev, som var planlagt til at starte her i begyndelsen af august. undervisningsministe- riet
har
dog tøvet
med
at godkende butikken som uddannelsessted for salgsassistenter, men både
marc
og c
har
lotte tror på, at de kan over- vinde bureaukratiet og få uddannelsesaftalen endeligt igangsat.
marc
fortæller: - det holdt også hårdt at få min egen uddannelse som salgs- assistent godkendt, men det lykkedes heldigvis. 16 fødevaremagasinet august 2019 tema : onlinesalg og distribution af fødevarer 17
laktose-oste-ikke-18.html