fra-der-danske-6.html
04 FVM April 2019
7 / 32
dagen efter den 1. april, hvor w. oschätzchen aarhus a/s (nu
solina
denmark) officielt hav- de 100 års jubilæum, fejrede virksomheden
det
runde jubilæum
med
en kæmpe reception for kunder, samarbejdspartnere og
med
arbejdere. vejret var flot
med
solskin og blå himmel, selv om forårsvinden var kold. i et kæmpe telt på parkeringspladsen var der dækket op
med
bor- de og receptionsmad, bl.a. masser af tapas-an- retninger, okseculotte, luftørret spansk skinke fra iberico gris, spændende oste og dessert i ri- gelige mængder. flere end 300 besøgende hav- de forinden meldt deres ankomst, så
det
kræve- de meget mad, udstyr og personale. virksomheden startede i 1919 som w. oschätzchen og har udviklet sig op igennem årene til
det
solina
denmark, som kunderne kender i dag, fortæller salgschef peter albrecht til fødevaremagasinet. sfk food blev i 2006 en del af virksomheden, og i 2014 blev den en del af
solina
group.
solina
denmark er en del af
solina
group, en international koncern
med
hovedsæde i frankrig og
med
14 produktionsenheder i europa. derudover har man salgs- og service- enheder flere steder i og uden for europa. so- lina group arbejder bredt inden for fødevare- branchen
med
at skabe ingrediensløsninger til brug i industrien, food service og catering. der arbejdes
med
salg af krydderier, marinader og funktionelle ingredienser mm.
solina
group beskæftiger samlet ca. 1.100
med
arbejdere og omsætter årligt for ca. 345 mio. euro, svaren- de til godt to en halv milliard kroner.
solina
er nu også
med
lem af smv fødevarer. salgschef peter albrecht og plant og site- manager johnny neergaard ønskede i fælles- skab de mange mennesker velkomne og for- talte meget kort om historien, og hvad dagen kunne bringe de besøgende. virksomhedsrundvisning og smagsprøver i forbindelse
med
receptionen var
det
muligt for receptionsgæsterne af tage
med
på en virk- somhedsrundvisning for at se
solina
s fabrik. besøgende fik bl.a. mulighed for at tage nogle smagsprøver af de spændende apollo produk- ter
med
hjem sammen
med
det
flotte jubilæ- ums- katalog. i jubilæumskataloget inspirerer
solina
denmark
med
en række nye opskrifter. opskrifterne tager udgangspunkt i de krydde- rier og marinader, der har været de største fa- voritter igennem virksomhedens historie. op- skrifterne kombinerer således fortid
med
nutid på en måde, så
det
traditionelle og
det
nymo- dens får lov at spille sammen. besøgende kunne få jubilæumsavisen
med
de mange spændende opskrifter
med
hjem. for de ekstra sultne gæster var der også mulighed for at få sig en pølse. fra en lille vogn var der mulighed for at slutte af
med
en god kop italiensk kaffe. af per aaskov k arl sen
solina
s 100 års jubilæums reception 100 års jubilæum tema : "fine food" og tilbehør til sommerens menuer 7 aktuelt aktuelt
hamp-som-har-8.html