til-det-med-5.html
04 FVM April 2019
6 / 32
folkene bag projektet vil registrere fo
der
-op- tagelse, spisekvalitet og metan-udledning
fra
ikke mindre end 12.000 krydsningskalve i 8-10
danske
slagtekalvebesætninger. dansk landbrug investerer 20 millioner kroner i et fi- re-årigt forskningsprojekt,
der
skal sænke me- tan-udledningen
fra
produktionen af dansk kalvekød. oksekødsproduktion er en stor syn-
der
på klimakortet. på verdensplan står mæl- ke- og oksekødsproduktionen for 65 procent af udledningen af klimagasser
fra
husdyrsek- toren.
der
for har dansk landbrug og forskere
fra
seges nu sat sig for at skabe bøffer med et lavere klimaaftryk. forskerne bag projektet vil registrere fo
der
-optagelse, spisekvalitet og me- tan-udledning
fra
12.000 krydsningskalve i 8 - 10
danske
slagtekalvebesætninger. målet er at identificere gener,
der
kan være med til at skabe en mere klima-venlig kalv. det skriver seges i
der
es nyhedsbrev. projektet er støttet af landbrugsstyrelsen gennem erhvervsstøtte- ordningen grønt udviklings- og demonstra- tionsprogram (gudp) kilde: landbrugsavisen arkivbillede på ostehandlerforeningens årsmøde i faaborg midt i marts havde formanden, kasper øster- gaard (th) ønsket at træde tilbage. han afløstes af martin vorsøe, holbæk, som blev enstem- migt valgt til formand. bestyrelsen består nu desuden af næstformand lillian hansen, ny- borg, og charlotte hviid christensen, struer. som bestyrelsessuppleanter valgtes knud svendsen, osted, og jeppe skov, faaborg. klimavenlige bøffer:
danske
forskere vil sænke metan-udledning
fra
kalvekød ny formand for ostehandlerforeningen for danmark i forbindelse med årsmødet var
der
besøg hos konnerup aktuelt 6 fødevaremagasinet april 2019 aktuelt
med-solina-det-7.html