til-har-oste-10.html
01 FVM Januar 2019
11 / 32
hvis opbakningen fortsætter,
har
vi planer om at udvide initiativet, understreger han. webshop klar til åbent hus i foråret lancerer ostemesteren en webshop, hvor kunder får mulighed for at bestille fra de 1200 faste varenumre. - ud over oste er
det
bl.a. delikatesser
som
chokolade, marmelader, oliven, tapas, foie gras samt emballage. bestil- ling via webshoppen sparer tid. både for kun- derne, der bl.a. får mulighed for at oprette fa- voritsider og gentage tidligere bestillinger, men også for ostemesteren,
som
håber på at frigø- re tid til flere kundebesøg. webshoppen skal efter planen præsenteres for kunder og aktionærer den 24. marts. på dagen holder ostemesteren ?åbent hus? og ge- neralforsamling, hvor der bl.a. er mulighed for at møde udvalgte leverandører, afslører claus vilstrup. arrangementet trækker almindelig- vis repræsentanter fra 60-70 ostebutikker, og alle er velkomne, lyder opfordringen fra oste- mesteren,
som
er ejet af ostehandlerne, der så- ledes udgør aktionærkredsen.
som
noget nyt
har
ostemesteren tegnet medlemskab af smv fødevarer: ?
det
skulle vi have gjort for længe siden, afrunder claus vilstrup. ? gennem medlem- skabet styrker vi
det
gode samarbejde, vi alle- rede
har
med foreningen. samtidig
har
smv en række samarbejdspartnere, vi kan få gavn af. vi
har
fx sparet penge ved at tegne vores for- sikringer gennem foreningen. fakta ? ifølge fødevarestyrelsen må et pro- dukt kaldes ?laktosefri?, når
det
højst indeholder 0,01 g laktose pr. 100 g. er der højst 1 g laktose pr. 100 g, må ud- trykkene ?lav laktose? eller ?laktosefat- tig? anvendes. ? laktoseindhol
det
i gule skæreoste ? fx en danbo ost ? er mindre end 0,01 g pr. 100 g. kilde: samvirke 10 fødevaremagasinet januar 2019 tema : foodservice, catering, mad ud af huset 11
den-hun-det-12.html