det-fisk-med-21.html
03 Fiskehandleren - Oktober 2018
22 / 24
nu begyn
der
kampen om igen at fiske efter tunfisk i danmark kæmpestore tunfisk svømmer igen i danske farvande. nu skal eu fordele kvoterne. tunfisk på mellem 200 og 300 kilo svømmer i øjeblikket lystigt rundt i de danske farvande og mæsker sig i sild og makrel efter at have været stort set forsvundet
i et halvt århundrede. i ska- gerrak har fiskere med blytunge arme fanget og genudsat over 80 kæmpefisk som led i et forskningsprojekt. og nu be- gynder kampen om, hvem der skal have ret til
at fange de store og lukrative fisk. erhvervsfiskere får gyldne øjne over mu- ligheden for at fange den kostbare fisk, der kan afsættes for 100.000 kroner per styk på det internationale marked. samtidig ser lystfiskere store mulighe- der i at etablere et fiskeri efter den må- ske mest eftertragtede sportsfisk i ver- den. i regeringen har fiskeriminister eva kjer hansen (v) allerede gjort de indle- dende øvelser, så danmark kan få andel i den fangstkvote for tun, der er aftalt og fordelt internationalt, oplyser hun til politiken. - vi har meldt os ind i kampen. der er ingen tvivl om, at vi alle bliver fa- scinerede over, at tunen er her. der teg- ner sig nogle nye og spændende mulig- heder for fiskeri, hvis vi kan få en aftale om en kvote, så vi kan fiske efter tunen, siger eva kjer hansen til politiken. kilde: fødevarewatch flere havbrug i kattegat: 37 ansøgninger ligger klar miljøstyrelsen har modtaget 37 ansøgnin- ger om at placere havbrug i kattegat. der er udsigt til, at flere havbrug skal anlæg- ges i kattegat og særligt ud for djurs- lands kyst. det skriver tv2 østjylland. 1. april var der ansøgningsfrist for virksom- heder, der ønsker at anlægge nye hav- brug i kattegat. og i alt er 37 ansøgnin- ger tikket ind hos miljøstyrelsen, men planerne møder modstand blandt mil- jøforeninger. hos brancheforeningen, dansk akva- kultur, vedkender man, at havbrug for- urener. - man kan ikke producere føde- varer, uden at det giver et miljømæssigt aftryk, siger brian thomsen, der er direk- tør hos dansk akvakultur, til tv2 østjyl- land. - men det er vores opgave at gøre det så effektivt som muligt, og altså mi- nimere og forbedre det, lyder det vi- dere fra branchedirektøren. 1. juni 2017 åbnede regeringen - i samarbejde med dansk folkeparti og socialdemokratiet - for øget havbrugsproduktion i de dan- ske farvande, hvis det sker på en miljø- mæssig forsvarlig måde. derfor åbnede de for muligheden for, at der kunne gives miljøgodkendelser til havbrugsvirksom- hederne, dog med kravet om, at de skal fjerne næringsstoffer som kvælstof og fosfor fra havet. havbrugene skal derfor kompensere for merudledningen af næ- ringsstofferne ved eksempelvis at op- drætte muslinger, fordi de spiser plank- ton, og dermed fjernes næringsstofferne, når man i sidste ende høster muslingerne. kilde: fødevarewatch kongsbak satser på hanstholm virksomheden jacob kongsbak lassen har foreløbig en lille afdeling med fire medarbejdere, der opkøber og håndskæ- rer frisk fisk i hanstholm. nu har ledelsen besluttet at flytte endnu en funktion til hanstholm - fra malmø. det sker, så snart der er fundet egnede lokaler. det betyder, at hele virksomhedens produktion af rø- get fisk i fremtiden vil finde sted i hanst- holm. - vi skal helst være i gang med at røge inden tre måneder - i hvert fald til efteråret, meddeler virksomheden, som mener, at det giver god mening at røge fi- sken nær den havn, hvor den landes. kongsbak lassen er et firma, der blev grundlagt i 1883, og har status af kon- gelig hofleverandør. firmaet etablerede sig i marts i år i hanstholm, men lokaler- ne i kai lindbergs gade 41 er udnyttet fuldt ud allerede. hidtil har kongsbak haft røgeri i malmø, men de faciliteter er nu solgt, og jacob kongsbak vil sam- men med sin medejer marcel hampel til hanstholm indrette nyt røgeri. kilde: foodsupply flere hummere bliver fanget i limfjorden antallet af hummere, der hives op af limfjorden, er eksploderet, og i løbet af 10 år er fangsten gået fra 2,6 ton til 24 ton om året, viser indberetninger til fiskeristyrelsen. der er usikkerhed om, hvor mange hummere, som findes i limfjorden, og hvorfor der kommer flere og flere til, men fakta er, at an- tallet af fangede hummere fortsætter med at vokse og vokse. - der er sket en eksplosiv vækst. vi er gået fra, at man kunne finde nogle ganske få individer, til at flere mennesker mere eller mindre har det som deres levebrød, siger kim thor paulsen, vicefiskeriinspektør fra fiskerikontrollen i nykøbing mors. ud- over, at det kommer lokale erhvervsdri- vende til gode, har den øgede fangst også den sideeffekt, at flere private på ulovlig vis forsøger sig med fangst og salg af skaldyret, skriver dr. dansk skaldyrscenter har ifølge dr netop søgt penge hos den europæiske fi- skerifond, så man kan få kortlagt, hvor mange limfjordshummere, der findes. kilde: fødevarewatch nyt eventyr for muslingeskaller vilsund shells a/s, som er et samar- bejde mellem skaldyrsproducenten vil- sund blue a/s og fredsø logistik, er et nyt muslingeselskab. de to virksomhe- der har gennem 16 år samarbejdet om afsætning af muslingeskaller og ryk- ker nu tættere sammen. vilsund shells a/s skal stå for behandling og afsæt- ning af muslingeskallerne fra vilsund blue´s muslingeproduktion. det sker fra en ny 3.600 kvm. stor hal, der byg- ges ved foodparken på mors, hvor vil- sund blue blandt andet har produkti- on. tidligere var vilsund blue?s siloer overvåget, så de kunne tømme dem og køre muslingeskaller væk. ? nu bliver muslingeskallerne via et transportbånd sendt direkte over i den nye hal, hvor de er under tag og dermed hurtigere frigøres for de restprodukter, der måt- te sidde tilbage på dem. det skete tidli- gere ved udendørs opbevaring forskel- lige steder og er ikke optimalt, fortæller vognmand jan nielsen fra fredsø logi- stik, der afsætter muslingeskaller som 22 fiskehandleren nr. 3 / oktober 2018
det-der-til-23.html