det-til-den-34.html
02 FVM Februar 2015
35 / 40
centers opgørelse over slagtninger i 2014, kan man se, at sevel fik en fremgang på 19,1 pct.
til
i alt 97.012 slagtninger. kilde: fødevarewatch københavns nye grønttorv vokser allerede før åbningen en ekstra etape bliver
til
føjet copenhagen mar- kets i høje taastrup, som
der
med run
der
en pris på over en halv milliard.
det
kommende grønt- torv i høje taastrup, copenhagen markets, er et kæmpehit hos frugt- og grøntgrossister og gartnere. så stor er interessen hos lejerne, at
det
først planlagte byggeri på 55.000 kvadratmeter bliver suppleret med en etape 2 på 12.000 kva- dratmeter, skriver berlingske business. udvidelsen koster cirka 100 millioner kro- ner, og
der
med kommer projektet samlet op på 550 millioner kroner. - stort set alle grossister og gartnere vil heldigvis flytte med fra valby, og vi har også fået nye lejere ind.
der
for havde vi en udlejning på 99 procent i etape 1, og hen over sommeren har vi valgt også at gå i gang med etape 2. samlet har vi en udlejning om- kring 82 procent et lille år før åbningen, siger brian abildgaard,
der
er direktør i grønttor- vet-koncernen,
til
berlingske. grønttorvet har p.t. adresse i valby, men dér er pladsen blevet for trang for de næsten 140 gartnere, grossister og andre andelshavere, som med flytningen bli- ver lejere hos nordic real estate partners. an- delshaverne ejer fortsat grunden i valby, hvor
der
efter planen skal udvikles et nyt boligkvar- ter med plads
til
cirka 2.500 boliger. kilde: foodsupply lille slagteri fortsætter succes: øger overskud
der
er
til
fredshed hos
det
jyske slagteri da- nepork efter
det
netop afsluttede årsregnskab
det
danske slagteri danepork a/s kom godt igennem regnskabåret 2013/2014. virksom- hedens bruttofortjeneste lå for året på 73 mio. kr.
det
er en stigning på 6,3 mio. kr. i forhold
til
regnskabsåret 2012/2013. slagteriet,
der
lig- ger i randbøl imellem vejle og billund, er pri- vatejet og blev etableret i 1989.
det
blev syv år efter åbning eu-godkendt og efterfølgende også godkendt
til
eksport uden for eu. de leverer nu kød
til
både usa, japan, italien, storbritannien, kina, rusland, canada og australien. daneporks ledelse an- ser årets resultat med en nettoomsætning på 479,2 mio. kr. mod 425,3 mio. kr. sidste år samt
det
ordinære resultat efter skat på 8,6 mio. kr. mod sidste års 8,3 mio. kr. for at være
til
fredss
til
lende. forventningerne
til
næste års regnskab lig- ger højt.
det
forventes nemlig, at
der
skaffes et resultat minimum svarende
til
2013/2014. kilde: landbrugsavisen coop indfører kontaktløs betaling fra foråret bliver
det
hurtigere at betale for sine varer i coops butikker, når dagligvarekoncer- nen indfører kontaktløs betaling. nu kan man snart betale for varerne ved kasserne i coops butikker uden at stikke et kort i en terminal el- ler taste en pinkode. dagligvarekoncernen vil fra starten af marts indføre såkaldt kontaktløs betaling i alle sine butikker med undtagelse af dem i fakta-kæden, skriver coop bank på sin hjemmeside. den kontaktløse betaling virker gennem såkaldt nfc-teknologi i både kort og terminaler. den bety
der
, at kun
der
ne blot skal holde
der
es kort op i nærheden af terminalen, som herefter opfanger et trådløst signal. kø- ber man for un
der
200 kroner, skal man hel- ler ikke taste sin pinkode, før varerne er købt og betalt.
det
er ikke alle kort,
der
un
der
støt- ter kontaktløs betaling, men coop bank oply- ser, at per 21. januar vil alle nyudstedte coop mastercard og mastercard debet være kon- taktløse kort.
det
forventes også, at dankortet bliver kontaktløst fra midten af 2015. coop er ikke den første dagligvarekæde,
der
forsøger sig med kontaktløs betaling. i starten af de- cember annoncerede lidl, at discountkæden havde indført kontaktløs betaling i alle sine 94 danske butikker. nyt københavnsk madmarked åbner
til
april et helt nyt madmarked slår i foråret døre- ne op, og ambitionen er bl.a. at genoplive de gamle markedsdy
der
i historiske ram- mer. nu får københavnerne en helt ny mu- lighed for at købe friske råvarer og hjemme- lavet mad.
til
april slår kødbyens mad & marked dørene op for første gang.
det
er et ugentligt
til
bagevendende marked,
der
hver lørdag vil give københavnerne mulighed for at gå på opdagelse i et varierende udbud af friske råvarer. - vi vil se hvad københavnere med en kok i maven kan, når de får mulig- heden. vi vil se, hvad vores yndlingsrestau- ranter, cafeer og grønthandlere kan, når de kommer lidt ud af komfortzonen. vi vil lok- ke oplan
det
s gode bondemænd og koner
til
byen, og vi vil give alle københavnere, spæd, ung og gammel, et marked i øjenhøjde med
der
es behov, siger simon bacon aldinger kullegaard. han står bag
det
nye marked sammen med vennerne christian lundga- ard astorp og jacob uhd jepsen, som sam- men og hver for sig har stor erfaring med økonomi, kommunikation og markedsdrift. de har alle rejst meget og er blevet inspire- ret af marke
der
i england, frankrig, spani- en og tyskland. - vi er utrolige forskellige, men ret ens når
det
kommer
til
passionen for gode fødevarer og gode målti
der
til
en or- dentlig pris. vi har alle sammen rejst og nydt at gå på marke
der
og været forundret over, at vi i danmark ikke havde
det
her folkeli- ge
til
gængelige marked, som man ellers fin-
der
mange ste
der
i verden. vi har også haft
det
i danmark, men man er fra producen- ternes side bare gået mere over
til
at sælge alt ind engros, siger simon bacon aldinger kullegaard
til
det
ailfolk.dk. på de 1400 kva- dratmeter på flæsketorvet i kødbyen vil
der
være plads
til
mellem 60 og 70 stadepladser,
der
alle vil sælge madrelaterede varer. -
det
kan være ferske varer, frugt og grønt, slagter- varer, fisk og mejeriprodukter. og så kom- mer
der
til
at være private eller restauratører, som har madbo
der
, ligesom
der
også vil være nogle,
der
sælger vin og øl. kødbyens mad & marked skydes i gang lørdag den 4. april og løber
til
lørdag d. 26. september. som ud- gangspunkt vil
der
y
der
ligere være ét søn- dagsmarked om måneden med et tema,
der
skifter fra gang
til
gang.
der
udover vil
der
, uden for sæsonen, være et månedligt marked som eksempelvis et julemarked. kilde:
det
ailfolk kort nyt tema : foodservice, catering og mad ud af huset 35
med-som-har-36.html