mentha-den-mynte-26.html
Haveglæder Forår 2015
27 / 32
have glæder 27 citrusmynterne,
mentha
piperita var. citrata som det latinske navn forklarer, hører citrusmynterne
til
under pebermynterne, men da de
har
ganske særlige egenskaber, beskrives de her som en underart. citronmynterne
har
runde grøn- ne blade og bliver omkring 40 - 60 cm høje. blomsterne er mere runde i form og den bedste aroma opnås, når planterne er placeret i fuld sol. basilikummynte ,
mentha
piperita var. citrata ?basil? bliver op mod 60 cm og
har
en opret vækst- form. duften er et miks af citron og mentol, og bladene minder meget om basilikum. basilikum- mynte skal beskyttes mod hård vinterfrost og egner sig derfor bedst
til
krukker. eau de cologne mynte eller bergamotmynte,
mentha
piperita var. ?citrata? er en opretvoksende mynte, der bliver omkring 40 cm høj. får lyslilla blomster fra juli
til
august måned og
har
grønne blade. robust og hårdfør mynte. eau de cologne mynten er nem at kende på den stærkt parfumerede duft. brug den som duft- plante i haven og brug afklippede plantedele i badeværelset. eau de cologne te smager godt, og duften af earl grey er meget tydelig. orangemynte ,
mentha
piperita var. citrata ?orange? bliver 40 ? 50 cm høj og
har
en let overhængen- de vækst. blomsterne er lyslilla og ses fra juli ? august måned. orangemynte er lidt sødlig og derfor god
til
dressinger, salater og kød ? eller på toppen af en kraftig chokoladekage. er fuldt vinterhårdfør. orangemynte og citronmynte ligner hinanden meget, men der er forskel på duften og smagen. en frisk mentolduft, der suppleres af henholdsvis orange og citron kan kombineres i mange retter. husk også at skære buketter med de lange blomsterhoveder, der hvert efterår kan stå længe og blomstre. citronmynte ,
mentha
piperita var. citrata ?lemon? bliver 40 cm høj og blomstrer med lilla blomster fra juli ? august må- ned. dufter og smager svagt af ci- tron. planten skal beskyttes mod hård vinterfrost og egner sig derfor bedst i krukker. frugtmynterne,
mentha
suaveolens fælles for frugtmynterne er, at deres aroma og smag er frisk, frugtagtig og derfor gør dem mest egnede
til
saft, desserter og drinks på en varm sommerdag. ananasmynte ,
mentha
suaveolens ?variegata? er hvidbroget med dunede blade. en meget dekorativ mynte, der
har
en sødlig aroma af ananas og æble. planten opnår en højde på ca. 40 cm og
har
ofte krybende stængler. den risikerer at gå
til
i en hård frostvinter, så plant den derfor i en krukke, som kan overvintres lunere steder. æblemynte ,
mentha
suaveolens?apfelminze? er grønbladet og mere opret i væksten. æblemyn- ten
har
ligeledes dunede blade og en fantastisk æblearoma. planterne er kraftigtvoksende og bliver omkring 60 ? 70 cm høje. æblemynte er fuldt hårdfør. ingefærmynte ,
mentha
x gen
til
is ?variegata? hedder på engelsk ?ginger?, men smager dog ikke af ingefær; men navnet henleder
til
denne myntes gyldne farver. ingefærmynten er frugtig i smag og duft, vokser godt
til
og kryber hurtigt over et større areal. højden er ca. 30 cm. er fuldt hårdfør. bananmynte ,
mentha
arvensis ?banan? er én af de mynter, der breder sig allermindst.
til
væk- sten er moderat, kompakt og de fine tynde blade giver planten et flot udseende. en særdeles velegnet krukkeplante, der med lidt ekstra varme om foråret hurtigt kommer i gang.
har
en helt speciel duft af banan og smager let sødligt. bananmynte tåler ikke hård frost.
mentha
avensis ?banan?
mentha
suavolens ?apfelminze?
mentha
suav. *variegata*
mentha
gracilis ?variegata?
mentha
piperita ?basil?
mentha
piperita ?citrata?
mentha
piperita var citrata ?lemon?
med-kan-eller-28.html
