mynter-den-kan-25.html
Haveglæder Forår 2015
26 / 32
have glæder 26 da
mynte
rne nemt krydser sig med hinan
den
, er de, set ud fra et bota- nisk syn, temmelig svære at holde styr på.
den
øgede popularitet har også foranlediget et større udbud af sorter, som umiddelbart kan være lidt vanskelige at placere. mæng
den
af eksisterende
mynte
r er enorm og udbuddet er stadig voksende. på de næste sider vil du se beskrivelsen af
mynte
r delt op i fire grupper, men bliv nu ikke helt frustreret næste gang du falder over en spæn
den
de
mynte
, hvis du ikke lige kan få
den
ind un- der disse grupper.
mynte
r kan bruges til alt, og det er dig, der bestemmer, hvor begrænsningerne ligger! peber
mynte
rne,
mentha
piperita alle peber
mynte
r har en markant mentolduft. planterne bliver 30 - 60 cm høje og har tit en rødlilla stængel. blomsten er lyslilla og sidder øverst på stænglerne i aflange klaser. peber
mynte
,
mentha
piperita bliver 60 cm høj og blomstrer med lyslilla blomster fra juli til august måned. har grønne blade. chokolade
mynte
,
mentha
piperita ?chocolate? har en krybende vækst og bliver kun omkring 30 cm høj. bla
den
e er grønne med rødlige bladnerver. blomsterne er violette fra juni ? juli måned. de grønne
mynte
r,
mentha
spicata grøn
mynte
,
mentha
spicata, er
den
mest an- vendte
mynte
til madlavning. på engelsk hedder
den
?spearmint?, og både duft og smag leder tankerne hen på tyggegummi og tandpasta. kokkene bruger
den
til næsten alt, og der er fle- re spæn
den
de sorter, som hver især giver deres egen nuance af
den
grønne
mynte
s smag. grøn
mynte
vokser sig ca. 60 cm høj og har lange spir af lyslilla blomster fra juli ? september måned. trives i næsten al slags jord, men over- vintrer bedst på drænet sandblandet jord. kruse
mynte
,
mentha
spicata ?crispa? har helt opret vækst og bliver ca. 40 cm høj. de dekora- tive meget krøllede blade er meget anvendelige, og smagen er omtrent
den
samme, som grøn
mynte
. planten er fuldt hårdfør på drænet jord. marokkansk
mynte
,
mentha
spicata ?maroc- can? er nok
den
mest anvendte grønne
mynte
, som med sin lidt søde og friske aroma passer rigtig godt til al slags mad og ikke mindst til
den
populære mojito-drink. planten vokser sig hurtigt stor og kraftig, bliver 40 ? 50 cm høj og blom- strer fra juli til september måned med svagt rosa blomster. marokkansk
mynte
er fuldt hårdfør. m yntesystematik vidste du at ? ? peber
mynte
dyrkes industrielt og at det gælder om at udvinde peber
mynte
- olien? ? peber
mynte
olien bruges i medicin, hudplejeprodukter, parfume og i tobaks industrien? ? peber
mynte
ns olie virker afslappende på muskler og bruges som krampeløs- nende middel? ? peber
mynte
te øger galdeproduktionen og bruges ved mave- og tarmkatar? ?
mentha
spicata
mentha
spicata ?crispa?
mentha
piperita ?chocolate?
mentha
piperita
mentha
spicata ?maroccan?
mentha-har-til-27.html
