9 / 32 aktuelt tema : året der gik og lokale fødevarer 9 8 fødevaremagasinet december 2014 aktuelt for godt tre måneder siden kunne slagterme- ster jens christian lundgaard, slagter bagger i humlebæk, indvie et nyindrettet modnings- rum i sin forretning. her får 55 kunder krog- modnet deres eget private stykke højreb, købt hos slagter bagger. når de
