til-med-koriander-5.html
GTM september
6 / 16
kremet pasta
med
pulled pork
varm kjøttet som beskrevet på pakken og dra kjøttet fra hverandre med to gafler. kok pastaen som beskrevet på pakken. skjær løken i skiver og hakk hvitløken. rens og skjær soppen i skiver eller biter. stek løken myk og gyllen over middels høy varme i en stekepanne, tilsett hvitløk mot slutten av steketiden. ta løken ut av pannen så lenge og stek soppen gyllen i samme panne, krydre med salt
og pepper. ha løken tilbake i pannen og hell over matfløte. la det koke noen minutter til sausen tykner noe. senk temperaturen, rør inn grana padano og smak til med salt og pep- per. tilsett pulled pork, nykokt pasta og spinat. dryss over gressløk og server med varme hvitløksbaguetter. ingredienser: 500 g pulled pork 300 g tagliatelle 1 løk 1 hvitløksfedd 250 g sjampinjong 3 dl matfløte 0,5 dl finrevet grana padano 1 pose, 60 g babyspinat salt og kvernet pepper flytende melange til steking gressløk hvitløksbaguetter 4 pers. ca. 40 min. enkel ca. 350 g grønt 69 90 - 30 %
litt-med-til-7.html
