til-eller-med-12.html
Godt til middag
13 / 16
kyllingwok
del
brokkolien i små buketter. rens og del paprikaene i jevne biter, skjær rødløken i smale båter og del vårløken (finsnitt noe til
pynt). hell av laken på maisen og bambusskuddene og del minimaisen i to på langs. varm litt olje i en wok eller stor stek
epanne. stek kyllingen raskt over høy varme, stek det gjerne i flere omganger (for ikke å avkjøle pannen) og hell kyllingen over på en tallerken så lenge. varm woken på nytt, tilsett litt olje, paprika og løk. stek raskt under omrøring i cirka 30 sekunder, tilsett vårløk og brokkoli og stek videre til grønnsakene er knapt møre. bland kylling, woksaus og grønnsaker og topp gjerne med frisk koriander, litt finsnittet chili og vårløk. server kokt ris ved siden av. ingredienser: 400 g kyllingfilet 200 g brokkolitopper 1 paprika, rød eller gul 1 rødløk 4 vårløk 1 boks minimais 1 boks bambusskudd 2 poser woksaus ? oyster & spring onion friske urter som koriander og/ eller gressløk (kan sløyfes) rød chili nøytral olje til steking kokt ris til servering 4 pers. 20 min. enkel 59 90 - 30 %
med-salt-pepper-14.html