sild-til-seafood-6.html
Support magasin nr. 4
7 / 20
support / maj 2017 7 først og sidst: kvalitet de gammeldags modnede
sild
markeds- føres under navnet hirtshals
sild
og er virksomhedens flagskib.
sild
ene købes hele i norge eller i island og lagres gen- nem mindst seks måneder, før de fileteres. skipper
sild
er navnet på forskellige vari- anter af bl.a. marinerede
sild
, krydder
sild
, karry
sild
og senneps
sild
. ?min far lærte mig, at man aldrig skal gå på kompromis
med
kvaliteten. leverer man en god kvalitet, så skal kunderne nok komme?, siger sven erik christensen. tiden har vist, at
det
gamle råd stadig gælder. ?vi holder fast i de gamle dyder, og derfor har vi meget lange kundeforhold. kunderne kender vores kvalitet og de ved, at de kan stole på os.
det
er vigtigt
med
en sæsonvare, som
sild
jo primært er. tænk, hvis der pludselig ikke var
sild
på hylderne til påske og jul.
det
ville være en katastrofe for danskerne?, siger sven erik christensen. skandinavisk spise foruden danskerne er
det
mest vores skandinaviske broderfolk, der nyder et stykke
med
sild
. men til gengæld er
det
en tradition, vi tager
med
os ud i verden. der- for sælger kattegat seafood i dag eksem- pelvis rigtig godt i belgien, hvor de mange skandinaver i eu-administrationen har lært deres kolleger at holde af den nordiske fiskespise. andre eksportmarkeder er tyskland, holland, frankrig, spanien, canada og australien. kattegat seafood satser på at øge eksporten markant over de kommen- de år ? mest til de skandinaviske lande men også til de øvrige eksportmarkeder, der allerede har stiftet bekendtskab
med
virksomhedens produkter. kattegat seafood har ansat en kommer- ciel direktør, som sammen
med
sven erik christensens døtre usha og sujal skal være
med
til at udvikle kattegat seafood, mens
det
fortsat vil være ham selv, der værner om produkternes kvalitet og holder fast i de gamle dyder. som 77-årig må han siges at være den rette til
det
. min far lærte mig, at man aldrig skal gå på kompromis
med
kvaliteten sven erik christensen kattegat seafood produktionen af rejer foregår på fabrikken i grenaa. her arbejder 15 af de i alt 65
med
- arbejdere. ud over marinerede
sild
i flere varianter omfatter pro- dukterne fra kattegat seafood rejer og en vifte af røgede fiskeprodukter.
aat-telefon-klaus-8.html