salaten-litt-del-9.html
oppskriftshefte sommer 2020
10 / 28
småpoteter
med
røkelaks og wasabi
krem snacks ? 4 porsjoner som smårett ? 20?30 minutter ingredienser: ? 1 pakke sommervibber småpoteter med rosmarin ? 400 g røkelaks i skiver ? 1 rødløk ? 2 dl crème fraîche ? saften av 1 lime ? 3 ss hakket persille ? 1 ts wasabi ? 1 ss sukker ? salt og pepper slik gjør du: 1. sett stekeovnen på 200 °c. tilbered potetene etter anvisning på pakken. 2. del rødløken i to. den
ene halvdelen kutter du i små fine biter og den andre i strimler. 3. bland crème fraîche sammen med saften av en lime, persille, finkuttet rødløk, wasabi og sukker. smak til med salt og pepper. 4. dander de varme potene med litt salat hvis du ønsker, skiver av røkelaks, dressing og den strimlede rødløken på toppen. tips! wasabi kan erstattes med hakket chili. 10
salt-med-pastaen-11.html