med-det-koldtbord-10.html
Oppskriftshefte Joker jul 2018
11 / 20
lefse
med
røk elaks ingredienser: ? 4 lefser ? 4 ss kremost naturell ? 200 g røkelaks i skiver (kan erstattes med ørret) ? 50 g ruccolasalat slik gjør du: 1. smør lefsene med kremost og fordel røkelakskivene. 2. dryss over salaten og rull lefsene stramt sammen. 3. skjær lefsene i pene biter. porsjoner: 4 under 20 minutter enkel saftig eggerør e ingredienser: ? 4 store egg ? 4 ss fløte eller melk ? salt ? kvernet hvit pepper
? smør til «steking» slik gjør du: 1. visp sammen egg, fløte/melk, en klype salt og pepper (pepper kan sløyfes, det er smak og behag). 2. smelt litt smør i en middels varm liten panne (helst med «slipp-lett» belegg) og tilsett eggemassen. rør hele tiden
til eggemassen tykner, uten at den får stekeskorpe. eggerøren skal være bløt og saftig. 3. hell den ferdige eggerøren over på en tallerken, den vil stivne ytterligere når den har stått en liten stund. pynt med litt gressløk hvis ønskelig. porsjoner: 2?4 under 20 minutter enkel oppskrifter fra joker.no ? foto: joker 29 90 17 90 69 90 hos jok er får du alt det gode julepålegget 24 90 11
til-persille-sukker-12.html