det-kan-med-42.html
Mand med MS
43 / 52
43 m a d lækkersulten? slik er sukker, der giver flæsk på sidebenene. heldigvis
kan
du få den søde sukkersmag i bl.a. nødder, dadler og bær. og så er mørk chokolade faktisk sundt. kakaobønnen indeholder nemlig masser af gode fedtstoffer og antioxidanter. vær dog opmærk- som på, at lys og hvid chokolade primært består af sukker og fløde. så jo mørkere chokolade, des sundere (helst 70 % eller derover). 3 kost
til
skud der gør en forskel 1. fiskeolie ? gode omega 3 fedtstoffer, der smører leddene og mindsker smerter (finder du bl.a. i fisk) 2. b12-vitamin ? giver mere energi og overskud (finder du bl.a. i kød) 3. d-vitamin ? øger optagelsen af kalk, der styrker dine knogler (finder du bl.a. i fed fisk, æg og fra solen) hvilken olie
til
hvad? 3 olier er alt, du behøver
til
din madlavning: ? olivenolie
til
normal stegning ? kokosolie
til
hård stegning (fx wok) ? hørfrøolie
til
salater lav dine egne kostregler ? og følg dem vi ved alle, at vi bør spise sundt. men det er for ukonkret at sige, at du skal spise sundt. lav i stedet dine egne konkrete regler, du tror på, at du
kan
holde. fx ?jeg vælger altid økokød?, ?grøntsa- ger skal fylde mest på tallerkenen?, eller ?jeg spiser fisk minimum 2 gange om ugen?. husk krydderurter! de giver masser af smag og er fyldt
med
vitaminer og mineraler kasper vestergaard er gen- nem grundig research og test på egen krop kommet frem
til
, hvordan han
med
den rette kost
kan
holde ms nede og energien oppe. kostrådene i denne artikel er konklusionen herpå. det er endnu ikke videnskabeligt bevist, at kosten
kan
gøre en forskel for folk
med
ms. kasper vestergaard har udgivet to bøger
med
kostråd og opskrifter. ?ms kost og livss
til
? inspirerer
til
, hvordan du
kan
få flere grøntsager ind i hverdagen, mens ?snackhæftet? har fokus på mellem- måltider, der ikke tager mere end 15 min. at lave. alle snacks er gluten- og sukkerfri. du
kan
få fingre i bøgerne via mskost.dk eller scleroseforeningens webshop, og en del af overskuddet går
til
forskning i ms. få flere opskrifter på kaspers facebook side, ms kost og livss
til
. kasper er uddannet grafisk designer og arbejder
til
dagligt på et reklamebureau. han har selv layoutet de to bøger. er du sundhedsfreak?
med
app?en madvare info
kan
du få tal på, hvor meget fedt, pro- tein og kulhydrat du finder i maden, og hvordan fordelingen er i over 1.000 danske madvarer. du
kan
også se hvilke vitaminer og mineraler, maden indeholder. pris 8 kr. usund på den ufede måde sund på den fede måde spis masser af usundt fedt spis sundt fedt (fx vindruekerne- og solsikkeolie (fx oliven-, kokos- og hørfrøolie, økologisk kød, og ikke-økologisk kød
med
en høj fedtprocent) fisk, avokado, nødder og kerner) spis dig mæt i kulhydrater skær ned på kulhydrater (fx hvidt brød, kartofler, pasta og ris) (fx hvidt brød, kartofler, pasta og ris) drop grøntsagerne spis dig mæt i grøntsager
med-kraft-burger-44.html