skal-kan-med-29.html
Haveglaeder Efteraar 2012
30 / 64
have glæder 30 de glinsende sorte bær med
den
kraftige smag er en absolut favorit i mange sensommerretter. brombær i salaten, på pandekagerne eller i
den
hjemmelavede is. bærrene har en kraftig farve og en meget aroma- tisk smag. derudover har brombær
den
gode egenskab, at de holder i en uge i køleskab, efter de er plukket. årets gang for brombær i maj ? juni måned blomstrer knopper, der er dannet på sid- ste års
skud
. samtidig begynder planten at danne nye
skud
fra basis af planten. disse
skud
vil ikke bære frugt samme år, men er de
skud
, der
til
næste år bærer frugter. når blom- stringen er overstået, vokser blomsterbun
den
op og mod- nes i løbet af sommeren og sensommeren. de første modne bær kan ofte plukkes allerede fra slutningen af juli måned, og mange sorter formår at danne modne bær langt ind i ef- teråret. efter høst skæres de bærbærende
skud
helt ned
til
jordover- fla
den
, så de nye
skud
kan komme
til
. får du ikke beskåret om efteråret, kan det sagtens nås det følgende forår, hvor gødskningen af planterne også gøres. b rombær u
den
rifter
med-der-skal-31.html
