soja-til-danish-18.html
05 FVM Maj 2020
19 / 32
mch messecenter herning / 29. sept. - 1. okt. 2020 bliv uds
til
ler på foodtech 2020 og styrk dine kunderelationer foodtech er fødevareindustriens mødested, hvor du kan være
med
til
at sætte scenen for fremtidens fødevareindustri. læs mere på foodtech.dk eller kontakt susanne hofmann tlf.: 99 26 99 43 shh@mch.dk velkommen
til
fremtiden vær
med
når fødevareindustrien mødes 29. september ? 1. oktober 2020 reserver din standplads himmerlandskød sætter en stribe rekorder kødkoncernen himmerlandskød fortsatte i 2019 sin fremgang på
det
danske oksekødsmar- ked og satte undervejs en hel stribe personlige rekorder. overskud
det
før skat satte rekord
med
30 millioner kroner, et stort hop fra de 17,5 mil- lioner i 2018, der også var rekord. nettoomsæt- ningen steg fra 817
til
857 millioner kroner. og antallet af slagtninger steg
med
4% og nåede op på 104.000. der
med
er himmer- landskøds andel af
det
totale antal slagtnin- ger i danmark oppe på 24%, nævner ledelsen i regnskabet. stigningen på de 4% er således sket samtidig
med
, at landsslagtningerne er fal-
det
med
5,2%. - vi er glade for, at vi kan leve- re marke
det
s bedste pris
til
vores leverandører og samtidig skabe et fint resultat, bemærker di- rektør lars andersen. himmerlandskøds land- mænd har i gennemsnit modtaget næsten 22 kroner pr. kilo, hvilket ifølge lars andersen er langt mere, end marke
det
generelt har betalt. ikke mindst på den baggrund regner himmer- landskød
med
fortsat at øge sin markedsan- del og antallet af slagtninger i årene fremover. - s
til
le og roligt, sådan som vi har gjort
det
de seneste 15 år. jeg ved ikke, hvad vi kan nå op på,
det
må fremtiden vise, bemærker lars andersen, der ejer himmerlandskød sam- men
med
børnene christoffer og louise samt jens-peter svendsen. klar
til
at udvide mange års fremgang er under alle omstæn- digheder for alvor begyndt at presse kapaci- teten hos himmerlandskød, som i februar meldte ud, at virksomheden er ved at planlæg- ge ?en større udvidelse? på koncernens slagte- ri i aalestrup i nordjylland.
det
projekt er nu kommet så langt, at himmerlandskød har købt 10 hektar nabojord, fortæller lars andersen.
det
er endnu uklart, om der skal bygges
til
de eksisterende bygninger, eller om der skal opfø- res en helt selvstændig bygning. uanset hvad skal nybyggeriet gerne være på plads omkring nytår, oplyser direktøren. om coronasituationen siger han, at nedluk- ningen af danmark især påvirker himmer- landskød på den måde, at
det
er blevet sværere at slippe af
med
de dyre udskæringer som fi- let og mørbrad.
det
skyldes, at store fester som bryllupper og konfirmationer er aflyst på stri- be. - vi får stadig solgt
det
meste, fordi super- markedskæderne er flinke
til
at aftage, men
det
sker jo så også
til
lavere priser. alt i alt havde vi ind
til
coronakrisens udbrud regnet
med
et overskud i 2020 på omkring 26 millioner kro- ner, men
det
når vi nok ikke op på nu, vurde- rer lars andersen. af de cirka 104.000 styk- ker kvæg, himmerlandskød slagtede sidste år, blev 54.000 slagtet i aalestrup. resten var no- genlunde ligeligt fordelt på koncernens to an- dre slagterier, nordic beef i hadsund og kjel- lerup eksportslagteri. kilde: foodsupply 18 fødevaremagasinet maj 2020 tema : corona-krise samt grill og krydderier 19 trend
til-foodexpo-mch-20.html