til-hun-med-13.html
Haveglæder Tidligt forår 2020
14 / 32
have glæ
der
14 sig ind i og dokumentere. da regitzes have lige nu er under omlægning til
økologi, kan hun endnu ikke sælge sine produkter som
økologiske. ?jeg håber at kunne være med til at starte en bølge af blomsterbønder i hele danmark ? så vil der være økoblomster nok til at er- statte de importerede blomster? dyrker i takt med årets rytme for regitze er det vigtigt at planlægge blomsterproduktionen, så der er blomster til buketterne, så tidligt som muligt, uden at forcere naturens eget tempo. med hjælp fra plasttunneller beskytter hun de sarte plan- ter mod forårets frostluner; for der er ikke meget ved at tabe det hele, inden sæsonen er gået i gang. tunnellerne kan genanven- des år efter år, hvilket også gælder for den ukrudtsdug, som alle de små og spæde ud- plantede planter sættes i. ?plastik er jo et stort emne, og jeg forsøger virkelig at er- statte al den plast, som jeg kan. når det så ikke helt lader sig gøre, har jeg fokus på plastens genanvendelighed?, vedgår regit- ze. forspiringen sker løbende. nogle frø skal stå vinteren over, andre skal spire ved høj temperatur, mens andre blomsterfrø nær- mest kan sås direkte i jorden. med et stort og bredt sortiment er det lidt af et puslespil, at få lavet nok, men heller ikke for mange planter til de mange lange bede. bæredygtighed fn definerer bæredygtighed som en udvik - ling, hvor opfyldelsen af de nulevende gene- rationers behov ikke sker på bekostning af fremtidige generationers muligheder for at opfylde deres behov. regitzes have er et godt eksempel på en virksomhed, hvor der arbejdes ud fra bære- dygtighedsprincipper. når blomsternes sæ- son er ovre, såes jorden til med efterafgrø- der, så der vinteren igennem er et jorddække. det er kun de afskårne buketter, som forlader matriklen ? alt andet affald komposteres til fremtidig forbedring af jor- den. grene samles og bygges til små hegn, der adskiller bedene; og når der bygges nyt, har materialerne allerede tidligere været an- vendt mindst én gang. gødning er et stort tema, når man som økologisk blomsterbonde skal opfylde reg- lerne. den kraftige tilvækst hos planterne skal komme fra jorden, som hun tilfører brændenældegødning og bakterier, som hun aftager fra et økologisk landbrug i nær- frodig mangfoldighed af stolt kavaler, frøkenhat, hestemynte og georginer i baggrunden de dejligt duftende ærteblomster er én af de populære blomster fra regitzes skærehave frodige blomsterbede, der alle har været dækket med acryl, da de blev plantet ud i det tidlige forår ? derfor ses de hvide buer regitze udbreder budskabet om lokalt dyrkede blomster til afskæring, når hun deltager i markeder og festivaler ? her er hun fra odense festival, 2019
til-med-det-15.html
