scanvaegt-med-nye-49.html
03 FVM Marts 2020
50 / 60
nyt fra fødevaredanmark: i fødevaredanmark arbejdes
der
hele ti
den
med
optimering og design af hjemmesi
der
. vi ønsker naturligvis, at alle
med
lemmer har en funktionel og indby
den
de hjemmeside, da en sådan er en stor og vigtig del af jeres virksomhed. i øjeblikket arbejdes
der
i fødevaredanmark på en ny platform, som vi håber kan opfylde de mange ønsker,
der
måtte være. for at imødekomme
den
digitale ver
den
og finde en så bære- dygtig løsning som muligt
med
de økonomiske og tidsmæssige ressourcer,
der
er til rådighed, siger det næsten sig selv, at fødeva- redanmark ønsker at gøre forarbejdet så grundigt, som det over- hovedet er muligt. det er en proces,
der
tager tid, men vi mener,
den
er godt givet ud på
den
lange bane, da vi gerne skulle kom- me ud
med
et rigtig godt produkt.
der
er enormt mange krav til en hjemmeside i dagens dan- mark ?
den
skal leve op til nuti
den
s krav af både designmæssige, tekniske og sikkerhedsmæssige karakterer. det er jo også
der
for, at en or
den
tlig hjemmesideplatform koster tid og penge ? og at virksomhe
den
ofte skal binde sig i flere år. fælles platform i fødevaredanmark er vi overbevist om, at vores arbejde
med
den
nye hjemmesideplatform er et skridt i
den
rigtige retning set i ly- set af forbrugernes indkøbsmønster samt de ten
den
ser,
der
er i det danske samfund, udtaler marketingchef ulrik olesen og fortsæt- ter: - vores platform får nogle fordele, som hænger sammen
med
, at vi er mange i fødevaredanmark. ved udvikling af et fælles fun- dament fås en langt bedre hjemmeside, end hvis hver enkelte bu- tik købte sin egen platform. desu
den
sikrer vi lav driftsomkost- ning på alle hjemmesi
der
til gavn for
den
enkelte virksomhed. og sidst, men ikke mindst sikrer vi, at datasikkerhe
den
er i or
den
. ønsker du at høre mere om fødevaredanmarks nye hjemme- sideplatform, så tag fat i jakob ?une på tlf.: 5089 5505. kilde: fødevaredanmark søndag
den
29. marts udfordrer ost & ko og mejeriforeningen endnu engang 10 af danmarks dygtigste restauranter i kokkekonkurrencen danmarks bedste osteret.
der
skal kæmpes om hæ
der
, ære og præmien på 20.000 kr. konkurrencen foregår i cph food space i københavn. mejeriforeningens ostekampagne ost & ko udskriver endnu en gang
den
ultimative ostekonkurrence og udfordrer danmarks skarpeste kok- ke i
den
vigtige disciplin ?danmarks bedste osteret?. om osten indgår i forret, hovedret, dessert eller som del af et rullende ostebord er un
der
- ordnet, så længe de valgte oste er danske, og retten i øvrigt kan slå be- nene væk un
der
de benhårde dommere. i 2018 tog restaurant jordnær sejren
med
en flan på blå grubé, has- selnødssablé, brændte figner og figenescabeche efter en tæt konkurren- ce
med
falsled kro, restaurant wilhelm, søllerød kro, restaurant kanalen, formel b, trio, kiin kiin, restaurant hærværk og memu. men hvem skal løbe
med
æren i år, og hvordan ser danmarks bedste osteret egentlig ud? det bedømmer de erfarne dommere helle brønnum carlsen, madanmel
der
på weekendavisen, lærke kløvedal, madanmel-
der
på politiken, lisbeth jacobsen, restauratør på restaurationen, ras- mus palsgård, journalist på feinschmeckeren og juryformand for
den
danske jury i
den
nordiske guide 360 eat guide og erwin lauterbach, kok og restauratør på restaurant lumskebugten. ny hjemmeside? ostemad
med
ekstra lagret ve sterhavsost fra thise mejeri serveret på smørristet honningka- gebrød smurt
med
creme fraiche 38 procent fra naturmælk er en af de spæn
den
de opskrifter. chefkok rune lund sørensen beskriver retten som ?en nostalgisk tribute til min bedstefar?, som elskede ostemad
der
og honningkagebrød - hvilket til gengæld også var noget nær det eneste, han kunne lave i et køkken. deltager: restaurant hærværk repræsenteret af rune lund sørensen og esben kragh. oplev danmarks bedste osteret 2020 50 fødevaremagasinet marts 2020 kort nyt
den-kylling-dansk-51.html