til-med-foodexpo-26.html
FVM Februar 2020
27 / 32
vidste du at ? dan duck vil sende millionregning
til
fødevarestyrelsen dan duck er i fuld gang med at regne på, hvad
det
har
kostet virksomheden, at fødevaresty- relsen ved juletid udsendte en fejlbehæftet kon- trolrapport - en rapport, som gav slagteriet sær- deles dårlig medieomtale, fordi
det
fremgik, at de ansatte på slagteriet i mange
til
fælde ikke vaskede deres hænder. -
det
er ikke småpenge, vi snakker om. vo- res omsætning er på omkring 35 millioner kro- ner, og
det
meste ligger i juleperioden. så
det
rammer voldsomt hårdt, når salget går helt i stå 19. december på grund af den rapport, si- ger
har
dy eskildsen. -
det
vil koste os mange markedsføringskro- ner at få rettet op på
det
her, og jeg kan ikke se, at der er andre end fødevarestyrelsen
til
at be- tale. umiddelbart vil jeg vurdere, at vi kommer
til
at tabe 20-30 procent af vores omsætning i år, fordi grossisterne er meget
til
bageholdende med at købe vores produkter.
det
er en kata- strofe, siger
har
dy eskildsen. fødevarestyrelsen trak tidligere i januar sin kritik af dan duck
til
bage og undskyldte fej- len. en rapport om indskærpelse af håndhygi- ejne på andeslageriet dan duck fik fødevare- styrelsen
til
at undskylde mange gange overfor slagteriet. fødevarestyrelsen besøgte andeslag- teriet i december og udgav dengang en rapport med blandt an
det
kritik af dan ducks med- arbejdere der, i følge rapporten, ikke vaskede hænder, mens de var på arbejde. fødevaresty- relsen tog dog fuldstændig fejl, og derfor
har
de nu trukket rapporten
til
bage, skriver dag- bla
det
holstebro struer. kilde: maskinbla
det
; retailnews bf-oks fordobler overskud
det
og lander aftale med cateringfirma
det
seneste år
har
været travlt for fynske bf- oks, der
har
startet et samarbejde med kan- tineleverandøren iss. adm. direktør michael gertz beskriver dog marke
det
som udfordren- de: - vegetarbølgen
har
ramt os, og
det
bety- der ca. 30 pct. mindre kød pr. kunde, fortæller han. samarbej
det
med iss medfører, at virk- somheden skal levere en række forskellige kød- produkter
til
kantiner i danmark. kilde: fødevarewatch danish crown 15-dobler eksporten af svinekød
til
kina mens de tyske slagterier sænker svineprisen, hæver danish crown sin afregning. eksporten af dansk svinekød
til
kina er eksploderet. sid- ste år 15-doblede danish crown eksporten af skinker og andre typer af svinekødsudskærin- ger
til
kina, skriver finans. - der er tale om et rekordstort dansk forspring.
det
er helt usæd- vanligt, at danish crown ligefrem er i stand
til
at øge indtjeningen her i januar, hvor marke- derne sædvanligvis er præget af et meget stort udbud, siger markedsanalytiker karsten fle- min, landbrug & fødevarer,
til
finans. kilde: svinebrug, erhverv anklagemyndighed opfordres
til
at frafalde sager mod dyretransportører advokat hans sønderby christensen opfordrer nu anklagemyndigheden
til
at frafalde
til
taler mod dyretransportører. rigsrevisionens under- søgelser bekræfter, at virksomhederne vinder deres sager.
det
vurderer advokat hans søn- derby christensen, som
har
speciale i eu-ret, og som repræsenterer flere virksomheder, der er
til
talt for at bryde eu?s regler ved eksport af smågrise. - virksomhederne
har
sagt
det
hele tiden, og nu
har
de så også rigsrevisionens ord for, at de
har
været i god tro. styrelsen
har
i årevis accepteret overskridelse af transporttiden i de få procent
til
fælde, hvor transporttiden er blevet lidt længere end forhåndsantaget. den praksis kan man naturligvis kun ændre frem- adrettet. ifølge eu-retten er virksomhederne i god tro, når kontrolmyndighederne mod beta- ling foretager kontrollen uden at komme med bemærkninger, konkluderer hans sønderby christensen. ifølge hans sønderby christensen er virk- somhederne i god tro, når de ikke er blevet gjort opmærksom på an
det
. -
det
er, ligesom der hver eneste dag køres lidt for stærkt, med lidt overlæs og lidt længere end køre-/ hviletiden
til
lader med mere. myn- dighedernes tålepraksis skaber god tro hos bor- gerne, og derfor forudser jeg, at denne sag bli- ver en dyr sag for skatteyderne, og jeg opfordrer derfor anklagemyndigheden
til
at udfordre fø- devarestyrelsens politianmeldelse som grundløs og hurtigst muligt frafalde. advokat sønder- by
har
vun
det
flere sager mod fødevarestyrel- sen, fødevareministeriet og justitsministeriet, både om lovlighed af regler, erstatning og straf. kilde: maskinbla
det
kendt slagter i esbjerg søger ny ejer indehaver af slagter kaj madsen i kronprin- sensgade ønsker ikke længere et liv som selv- stændig. hun håber, at andre er interesserede i forretningen, der lukker 1. marts. dermed slår den snart 50-årige lene nielsen, indehaver af kaj madsen slagterforretning i kronprinsens- gade, fast, at hun ønsker at indlede et nyt ka- pitel i
til
værelsen. -der ligger jo en lang proces forud for denne beslutning, og jeg er ganske enkelt kommet
til
den erkendelse, at tiden er den rigtige, siger hun. efter offentliggørelsen er
det
væltet frem med velmenende og søde kommentarer på bu- tikkens facebookside, og faktisk
har
et par mu- lige købere også meldt sig på banen. i 2009 blev hun medejer af forretningen sammen med kaj madsen, og efter nogle år med et gliden- de generationsskifte blev hun eneejer af for- retningen. kilde: jyske-vestkysten kina forbyder engangsplast i kina forsvinder tynde plastikposer allerede i år, og de kommende fem år skal forbruget af engangsbestik, sugerør, flasker mv. af plast uudfa- ses. beregninger viser, at en tredjedel af verdens plastikaffald i 2016 endte i kina, og lan
det
er ved at drukne i affaldsmængderne. for to år si- den stoppede regeringen al import af plastik- affald, og nu
har
den - lige som eu - vedtaget en lov, som forbyder en række engangsproduk- ter i plast. allerede i slutningen af 2020 år skal plastposer forbydes i alle større byer i kina, og to år efter skal der ikke være plastposer i no- gen af de kinesiske byer. undtaget er dog poser, der bruges
til
ferske fødevarer som grøntsager mv. william liu, som er seniorkonsulent i den skotske konsulentvirksomhed wood macken- zie, forudser, at
det
kinesiske forbud vil påvir- ke hele verdens plastproduktion. - i 2019 brug- te lan
det
mere end 33 millioner tons polyeten, hvoraf de 40 procent blev importeret fra an- dre asiatiske lande eller mellemøsten, siger han. inden kina regulerede import af plastaf- fald i 2017, importerede lan
det
tre millioner tons om året. efter forbud
det
er tallet fal
det
til
10.000 tons. kilde: packmarke
det
flertal i folketinget vil forbyde gratis bæreposer butikker skal fremover kræve en minimums- pris på fire kroner for en bærepose.
det
gælder både for poser af plastik, papir og an
det
mate- riale. ifølge miljøminister lea wermelin (s) er
til
taget et skridt i den rigtige retning for at få forbruget af plastik ned og genbruget op. re- geringen
har
besluttet at gå efter at indføre en minimumspris på bæreposer for at sikre, at for- retninger ikke omgår forbud
det
mod gratis po- 26 fødevaremagasinet februar 2020 kort nyt tema : udstyr og maskiner ? foodexpo 22.-24. marts 2020 27
det-der-til-28.html
