page-29.html
Haveglæder Tidlig forår 2019
30 / 32
have glæder 30 man skal kende sin besøgelsestid, hvis ramsløg
blade
nes smag skal nydes, for pludselig er planten visnet helt bort. hvert forår dækkes store flader
med
grønne
blade
, og luften fyldes
med
en meget karakteristisk lugt af løg. i mange skove vokser ramsløg- planterne ganske naturligt, men flere og flere har valgt at plante ramsløg i egen have. allerede i april måned begynder planterne at bryde jordskorpen
med
fine grønne
blade
. snart ses et tæppe af
blade
, som er klar til høst. i maj måned blomstrer ramsløg
med
dekorative hvide blomster, og når blomstringen er ovre, så bliver
blade
ne slappe og visner. ramsløgsmør ingredienser ? 10 friske ramsløg
blade
, der hakkes fint ? 100 g blødt usaltet smør ? ½ spsk citronsaft ? salt og friskkværnet peber fremgangsmåde alle ingredienser blandes godt sammen og formes til en rulle eller hældes i en skål og opbevares i køleskabet. brug krydderurte- smørret, når du spiser en skive brød eller ovenpå en god bøf eller på toppen af en portion varm suppe. ramsløgs milde hvidløgs- smag egner sig også til fiskeretter og retter
med
fjerkræ. urtesalt ramsløg
det
er nemt og hurtigt at bevare rams- løgsmagen længe, hvis du laver urte- salt. ingredienser ? 5 spsk groft salt (ikke flagesalt) ? 10
blade
ramsløg ? 1 spsk citronsaft fremgangsmåde de tre ingredienser hældes i en mini- hakker, og
det
våde salt fordeles på en plade. tørres i ovnen ved 50 grader i ca. 1 time. hvis du høster ramsløg i skoven eller den vilde natur, er
det
vig- tigt, at du er 100% sikker på, at
det
er ramsløg ?
blade
ne ligner nemlig liljekonvallens
blade
, og den er meget giftig! obs tips
den-fra-til-31.html