med-var-til-6.html
01 FVM Januar 2019
7 / 32
. . . når kun
det
bedste vaskeresultat er godt nok ! kontrol på hygiejnen minimalt driftsforbrug brug din tid produktivt j e r o s ® a / s t l f : + 4 5 6 3 6 2 3 9 1 3 w w w . j e r o s . c o m m ® f ange betragter en grovopvasker som udstyr, der
kun hører til hos f.eks bageren, slagteren eller
i storkøkkenet. men en grovopvaskemaskine kan også med fordel benyttes i en helt almindelig restaurant, hvor der dagligt bruges gryder og pander. mange anvender her en servicevasker, men den er ikke beregnet og designet til store og tunge emner. manuel opvask er heller ikke en løsning, hverken miljø- eller hygiejnemæssigt, da der herved ikke er kontrol på det hygiejniske vaskeresultat, og der bruges ufoholdsmæssigt meget tid og vand. en grovopvasker bruger kun 3 eller 6 min. per vask samt fra 4 liter vand afhængig af modellen. jeros tilbyder 9 forskellige modelvarianter / størrelser. okus på hygiejnisk design, betjeningsvenlighed og plads- besparelse er grundlaget for det unikke lågdesign. kun i en jeros har man denne kon- struktion, der gør, at maskinen ikke fylder mere i lokalet, uan- set om den er åben eller lukket. dermed indgår maskinen i det øv- rige workflow i køkkenet. desuden giver det en unik mulighed for til- gang til maskinen fra alle tre sider. med et forskyllebord og aflægger - bord tilkoblet grovopvaskeren, kan emner let trækkes ind fra siden og er ergonimisk at arbejde med. 6 fødevaremagasinet januar 2019
dsm-med-sagen-8.html