har-det-til-2.html
03 Fiskehandleren - Oktober 2018
3 / 24
bliv fiskehandler uddannelsen veksler mellem skole og praktik i løbet af uddannelsen
til
fiskehandler lærer du alt om: fisk og skaldyr forarbejdning,
til
beredning og præsentation af fisk kvalitetsvurdering og hygiejne kundepleje og kunderådgivning køb, salg og markedsføring hos fødevaredanmark, der er brancheorganisation for omkring 700 af landets små og mellemstore fødevarevirk
som
heder inkl. danmarks fiskehandlere,
har
man længe været dybt frustreret over den nuvæ - rende udbudslov. ifølge brancheorganisationen virker loven ikke efter hensigten, og i mange
til
fælde udelukkes små og mellemstore føde - varevirk
som
heder fra at byde ind på offentlige udbud. fødevare- danmark
har
blandt andet ved flere lejligheder gjort den forhenvæ- rende erhvervsminister brian mikkelsen (k) opmærk
som
på proble - met. nu er der en ny erhvervsminister, rasmus jarlov (k), og han
har
i et svar
til
brancheorganisationen erkendt, at der er problemer i forbindelse med overholdelse af loven,
som
der skal rettes op på. -det ligger mig meget på sinde, at små og mellemstore virk
som
- heder
har
adgang
til
offentlige udbud. det skal opdel- eller forklar- princippet medvirke
til
at sikre, og derfor skal vi naturligvis have fo - kus på, at ordregiverne overholder dette princip. det glæder fødevaredanmark, at den nye erhvervsminister vil gøre noget ved sagen. ? vi
har
længe forsøgt at få fokus på, at der er store problemer forbundet med udbudsloven, siger direktør tor - sten buhl,
som
opfordrer ministeren
til
med det samme at få løst de problemer,
som
han
har
erkendt, at der er med overholdelse af loven. erhvervsminister skal handle hurtigere af torben svane christensen erhvervsminister rasmus jarlov (k)
har
erkendt, at ordregivningen i forbindelse med offentlige udbud ikke altid fungerer efter hensigten. en evaluering er planlagt i 2020, men fødevaredanmark vil have ministeren
til
at tage affære hurtigst muligt. ? jeg må sige, at jeg finder det højst besynderligt, at margrethe vestager står
som
underskriver af en afgørelse i en sag om en lov - givning,
som
hun selv i sin tid
som
minister var en stærk drivkraft bag, siger leif wilson laustsen, formand for danske slagtermestre. er ikke blevet hørt en anden væsentlig årsag
til
stævningen er, at eu-kommissionen ifølge danske slagtermestre
har
valgt at træffe en afgørelse ude- lukkende på baggrund af dialoger med den danske stat og kam - meradvokaten, hvorimod danske slagtermestre ikke er blevet hørt eller
har
haft mulighed for at kommentere de præmisser,
som
af - gørelsen lægger
til
grund. ? afgørelsen viser med al tydelighed, at der er sket en krænkelse af det helt grundlæggende princip,
som
gør sig gældende i god forvaltning, nemlig retten
til
at blive hørt. den bygger på noget helt andet end det,
som
har
været drøftet under det ellers lange sagsforløb, siger adm. direktør torsten buhl. uretfærdig afgift konsekvenserne af den såkaldte trappemodel i spildevands - afgiften er meget mærkbar. store slagterier opnår i dag en af- giftsreduktion, der giver dem en rabat på 55 procent pr. slag- tet gris, de mellemstore slagterier får en rabat på 10 procent, mens de små ligger på 3 procent. ? denne urimelighed
har
vi forsøgt at gøre eu-kommissio- nen klart i 4 ½ år, og nu er den kommet med en afgørelse, der er helt hen i vejret. så nu ser vi os nødsaget
til
gå
til
eu-dom- stolen, slutter torsten buhl. margrethe vestager for eu-domstolen brancheorganisationen danske slagtermestre,
har
stævnet den danske konkurrencekommissær i eu, margrethe vestager, for inhabilitet i sag om spildevandsafgift. danske slagtermestre mener, at afgiften
til
godeser store danske slagterier på bekostning af de mindre,
som
er blandt foreningens medlemmer. fiskehandleren nr. 3 / oktober 2018 3
unge-som-med-4.html