det-med-udlejede-12.html
07 FVM August 2018
13 / 32
hele fødevareindustrien mødes på foodtech, og du er inviteret. kom og vær sammen
med
tusindvis af kolleger når flere end 300 danske og internationale uds
til
lere giver dig et blik ind i fremtidens fødevare- industri. oplev blandt an
det
international food contest, hvor 1.500 fødevarer bliver bedømt og uds
til
let. vær
med
til
at sætte fokus på bæredygtighed på ifc world congress eller deltag i duellen mellem topstuderende og eksperter på foodtech challenge & innovatefood.dk. læs mere og hent din fribillet på foodtech.dk processing & packaging | 13 - 15 november 2018 velkommen
til
fremtiden 13.?15. november 2018 udviklingen af danske specialprodukter inden for fødevareområ
det
er værd at smage på i dis- se år. hvor f.eks. danske slagtervarer tidligere havde ry for at være fyldt
med
vand, frems
til
les der i dag pølser og skinker, der er fuldt konkur- rencedygtige
med
både franske, spanske og ita- lienske produkter.
til
svarende udvikling ser vi inden for mejerisektoren og i bryggeribranchen, hvor bl.a. dansk specialøl har oplevet et stort boom. der er et stort potentiale i den danske fødevarefrems
til
ling, og
det
gælder ikke mindst hos de små og mellemstore producenter.
med
den politiske beslutning om at forenk- le erhvervsfremmesystemet ser
det
samtidig ud
til
, at en stor bøn fra lan
det
s små og mellemsto- re fødevareproducenter er blevet hørt. erhvervs- fremmemidlerne skal nu i højere grad ud i virk- somhederne og arbejde - og
det
er lige nøjagtig, hvad fødevareproducenterne har brug for. i fø- devaredanmark glæder vi os derfor over oplæg- get
til
den nye erhvervsfremmestruktur. vi hå- ber,
det
kommer
til
at betyde en reel forskel for de små og mellemstore fødevarevirksomheder. finansiering er vanskelig problemet har ind
til
nu været åbenlyst. tal fra de seneste år har således vist, at små og mellem- store fødevarevirksomheder står for omkring 60 pct. af værdiskabelsen inden for fødevareområ-
det
. de 50 største virksomheder tegner sig for omkring 40 pct. af værdiskabelsen. faktum er samtidig, at 60 pct. af de små og mellemstore virksomheder peger på mangel på finansiering som en hindring for at igangsætte og gennemfø- re udvikling.
det
vil der
med
det
nye erhvervs- fremmesystem blive ændret på, hvis de politiske intentioner bliver vekslet
til
handlekraft, i
det
virksomhederne vil få nemmere adgang
til
de erhvervsfremmemidler, som hid
til
har favorise- ret store virksomheder og forskningsinstitutio- ner, der har afdelinger og ansatte, som er skolede
til
at arbejde
med
tunge ansøgningsformularer. ny ordning god for smv'er forandringen vil betyde, at erhvervsfremme rykker tættere på virksomhederne. efter pla- nen får vi syv stærke erhvervshuse i danmark, hvor
med
virksomhederne får nemmere ved at finde den rette indgang
til
vækstassistancen.
det
er netop, hvad de små og mellemstore fø- devareproducenter har brug for. ofte står vi
med
mindre producenter, hvis primære fokus er på selve frems
til
lingsdelen. de er dygtige fødevarehåndværkere, som vil produktudvik- le, men når
det
kommer
til
områder som salg, markedsføring, skalering af forretningen og eksport mangler de nødvendige kompetencer ofte.
med
en nemmere og mere gennemskuelig indgang
til
erhvervsfremme og midlerne tør vi tro på, at virksomhederne får den støtte, som betyder, at de skaber mervækst og der
med
fle- re arbejdspladser og flere kroner i statskassen. kilde: kronik i børsen potentialet er stort hos fødevare-smv'erne de små og mellemstore fødevareproducenter glæder sig over
det
nye erhvervsfremmesystem, men
det
er kun første skridt på vejen af k aspar jakobsen, adm. direk tør, r anders kød engros, formand for smv fødevarer og mads illum hansen, markedschef, fødevaredanmark tema : onlinesalg og distribution af ferskvarer og frostvarer 13 trend
til-det-den-14.html