kan-til-store-28.html
03 FVM Marts 2018
29 / 60
fra i dag er det muligt for slagtere og daglig- varekæ
der
at inds
til
le kandidater
til
slagter- prisen, frugt- og grøntprisen og mejeriprisen. priserne gives
til
ildsjæle,
der
gør en bemærkel- sesværdig indsats indenfor
der
es område. kunden i centrum butikkernes store fokus på kun
der
ne afspejler sig også i forbindelse med dette års priser. det fortæller vickie enné ryge,
der
er chef konsu- lent hos landbrug & fødevarer: - det bliver vigtigere og vigtigere at ?vinde? kun
der
ne. så hvis butikkerne vil gøre sig forhåbninger om at vinde priser i år, er det
der
for et vigtigt krite- rie, at de har kunden i centrum. fx at butik- kens sortiment, pris og kvalitet afspejler kun- degrundlaget ? og at kunden får hjælp
til
sit planlagte køb, siger hun. de tre detailpriser uddeles i to kategorier;
bedste
i discount og
bedste
i supermarked/hy- permarked. slagterprisen uddeles
til
den bed- ste supermarkeds-/hypermarkedsslagter og
til
den
bedste
privatslagter. i samtlige detailpriser er
der
i år skruet ekstra op for kundefokus, og de nominerede får
der
for uanmeldt besøg af en mystery shopper. for alle priser gæl
der
, at
der
skal udpeges no- minerede, før de endelige vin
der
e kåres ved et awardshow på landbrug & fødevarers store branchedag, fødevaredagen,
der
løber af sta- blen den 9. oktober på hindsgavl slot på fyn. her deltager direktør flemming nør-pe
der
sen fra landbrug & fødevarer og står blandt an- det for at overrække de eftertragtede priser: - priserne er en rigtig god tradition. de hyl
der
nemlig både håndværket og dem,
der
forstår at gøre de daglige indkøb
til
en oplevelse for kun-
der
ne, siger han. konkurrencen er hård priserne er en vigtig løftestang for handlen, og
der
er kamp
til
stregen hvert år. hver pris har en jury, og juryens kriterier er skarpe.
der
skal leveres på oplevelse for kunden, men også på kvalitet, en fornemmelse for sæson og på isce- nesættelsen af de gode råvarer. og bliver sej- ren din, er
der
en værdifuld historie at fortæl- le dine kun
der
. det er nu, du kan inds
til
le din kandidat læs mere om priserne og inds
til
kandidater på www.go
der
aavarer.dk ? følg også forløbet her. deadline for alle priser er 10. april 2018. for frugt- og grøntprisen er kontaktperson: lærke kirstine lund, tlf.: 33 39 44 19, mail: lld@lf.dk for slagterprisen og mejeripri- sen er kontaktperson: vickie enné ryge, tlf.: 33 39 42 62, mail: vkr@lf.dk kategorierne i priserne er mejeriprisen ?
bedste
mejeriafdeling i discountbutik ?
bedste
mejeriafdeling i supermarked/hy- permarked frugt- og grøntprisen: ?
bedste
frugt- og grøntafdeling i discountbutik ?
bedste
frugt- og grøntafdeling i super- marked/hypermarked slagterprisen ?
bedste
slagter i supermarked/hyper- marked ?
bedste
privatslagter 28 fødevaremagasinet marts 2018 tema : foodexpo 2018 29 tema
til-der-foodexpo-30.html