det-har-fra-22.html
01 FVM Januar 2018
23 / 32
fremti
den
s fødevareindustri nordeuropas største messe for fødevareteknologi processing & packaging | 13. - 15. november 2018 book din stand kontakt susanne hofmann på shh@mch.dk eller tlf. 9926 9926 solina
goes ?americana? i 2018 usa har
i årtier været den absolutte største inspirationskilde, når sommeren er over os, og der skal mad på grillen. dette er ikke kun gældende for danmark, da amerikansk bar- becue på verdensplan er et meget anerkendt og benyttet koncept. når man nævner ame- rikansk madkultur, kommer mange ofte til at tænke på spareribs, hamburger og chicken wings, men faktisk er den amerikanske mad- kultur langt mere alsidig og fascinerende. de fleste danskere kender kun til en begrænset del af disse barbecue traditioner. solina har derfor været på en rejse ind i nogle af de mest populære barbecue regioner i usa, hvor man har fundet nogle traditionelle, unikke stilar- ter og smagsoplevelser - lige fra varmt og røg- fyldt til sødt og blødt. nyt sortiment i barbecue marinader solina har samlet alle indtryk og udviklet et helt nyt sortiment, som kommer omkring de seks vigtigste regioner i den amerikan- ske barbecue kultur. nyd ??e big ame- rican flava? med disse ikke helt traditio- nelle amerikanske opskrifter! traditionen tro lancerer solina samti- dig tre nye eksklusive marinader i solina gourmet serien. to marinader som hyldest til henholdsvis hed- og brændevinen, nemlig ?portvin & kantarel? med den søde vin smag, samt ?gin & agurk?, der bidrager med den mere karakteristiske enebærsmag. kilde: pressemeddelelse ? ? ? ? ? ? 22 fødevaremagasinet januar 2018 tema : produktudvikling med sunde fiberingredienser 23 trend
jens-han-som-24.html