der-ved-den-15.html
09 FVM Oktober 2017
16 / 32
convenience,
til
behør og mere økologi på hylderne sammen med
sin kone anne købte jens chri- stian lundgaard slagterforretningen i humle- bæk i 2013. samtidig overtog parret mange af de gamle opskrifter, som også fremover vil være at finde på hylderne. -vi kommer til at lave fle- re events, som vi gjorde, da vi inviterede kokken ?omas rode til at lave en aften med sortfods- svin. det
var en kæmpe succes, hvor kunderne fik smagt på noget andet, end de normalt ville have gjort, siger han. jens christi- an lundgaard er stolt af den høje kvalitet og den fine kundeservice, som han sammen med sit per- sonale har skabt gennem de fem år. danskerne får stadigt mere travlt, så slagter lundgård sat- ser intensivt på convenience-produkter. det vil sikre, at selv de travleste familier kan servere et aftensmåltid af højeste kvalitet på få minutter uden at gå på kompromis med kvaliteten. re- vitaliseringen er slået igennem på flere fronter. det er ikke blot tale om et nyt forretningsnavn og et nyt logo, men et gennemført totalkoncept med ny forretningsfacade, nye personaleunifor- mer, nyt indpakningspapir og nye bæreposer. fejring af navneskiftet navneskiftet blev fejret med en facebook-konkur- rence, hvor man kun- ne vinde et af slagters lundgaards berøm- te krogmodnede høj- reb på cirka 16 kilo. man skulle blot gå ind på slagter lund- gaards facebookgrup- pe og skrive svaret på et nemt spørgsmål, så deltog man automatisk i lodtræk- ningen. den heldige vinder blev udtrukket ved navnefesten den 23. september, hvor det lokale gastronomi- ske event blev fejret med højt humør, gaver til de 75 først fremmødte, live-jazz med jacob fischer, masser af smagsprø- ver og tilbud i særklasse fra kl. 8.30. kilde: pressemeddelelse slagter lundgaard i humlebæk efter 50 år med slagter bagger på facaden har slagterforretningen i humlebæk nu skiftet navn til slagter lundgaard. det fortæller slagtermester og indehaver, jens christian lundgaard. - vi er så stolte af vores produkter og vores personale og mener, at det, vi går og laver, er af så god en kvalitet, at det nu er på tide også at lægge eget navn til det hele. 16 fødevaremagasinet oktober 2017 tema 16 fødevaremagasinet oktober 2017
til-med-nye-17.html