sorter-der-kan-18.html
HG - Efteraar 2017
19 / 32
have glæder 19 året rundt
med
blåbær efterår de sidste modne bær plukkes og nydes
eller
fryses ned
til
den lange vinter. vinter hviletid i bedet
med
blåbær. forår de nøgne grene er klar
til
at springe ud. gød
med
sur- bundsgødning, når de første blade folder sig ud. i maj må- ned vil de smukke hvide klokkefor
med
e blomster dække busken. sommer efter god bestøvning vil de mange hvide blomster omdan- nes
til
bær. spagnum tørrer nemt ud, så i tørre perioder skal du vande dit blåbærbed. husk også at fjerne alt ukrudt og græs i en diameter på ca. 1 m rundt om hver busk. opskrifter det kan du lave af blåbær blåbær er gode som en snack direkte fra busken
eller
skålen. spis den på morgenmaden, mos nogle bær
med
lidt sukker og citron- saft
til
en nybagt bolle
eller
lav blåbærmarmelade. da syreindholdet er meget lavt, skal du altid
til
sætte syrlige æbler
eller
citronsaft
til
marmeladen. i bagværk er blåbær altid et hit, og en læskende som- merdrik
med
indfrosne bæristerninger er
med
til
at skabe en festlig stemning. opskrift de lækreste blåbærmuffins 12 muffins 360 g hvedemel 1 tsk. bagepulver 125 g rørsukker 2 store æg 125 g yoghurt naturel
med
højt fedtindhold 125 g mælk
med
højt fedtindhold 125 g smeltet usaltet smør 125 g blåbær tænd ovnen på 180° c. i en skål blandes hvedemel, bage- pulver og rørsukker. i en an- den skål blandes æg, yoghurt, mælk, smeltet smør og blå- bær. hæld de ?våde? ingredi- enser ned
til
de tørre og vend nænsomt rundt
til
en ensartet masse. fyld i 12 muffinsforme og bag i ca. 12 min.
til
de er gyldne. pynt evt.
med
lidt flor- melis og frisk citronmelisse. opskrift nem opskrift på blåbæris 3 dl blåbær 3 spsk. sukker 3 æggeblommer 100 g flormelis 1 spsk. vaniljesukker ¼ l piskefløde kog blåbær og sukker
til
bærrene brister. sigt massen og afkøl væ- sken. pisk æggeblommer
med
flormelis og vaniljemassen. vend blåbærvæsken i. pisk flødeskum og vend det forsigtigt sammen
med
blåbæræggemassen. s
til
les i fryseren
eller
hældes på forme
til
ispinde.
med-det-til-20.html
