2017-den-til-5.html
11 FVM December 2016
6 / 32
danmarks største opdrætter af ?erkræ,
raunsmed
fjerkræ i nr. lyngby fire kilome- ter nord for løkken, er nyt medlem af smv fødevarer og af organisationens bestyrelse, men er samtidig en 65 år gammel familie- virksomhed, der i dag drives af
poul
rauns- med, som både opdrætter og sælger levende ?erkræ og foretager slagtninger. danskerne vil have høns i baghaven - salget af levende høns er eksploderet de se- nere år. det er blevet moderne at have høns i baghaven. det skyldes blandt andet, at mange familier har fundet ud af, at de kan genbruge deres madaffald ved at fodre høns med det. det er en sund tankegang, siger
poul
rauns- med, der opdrætter og leverer 150.
000
leven- de høns om året til kunder i hele landet. også andehold er kommet på mode. det nyder
raunsmed
fjerkræ godt af. virksom- heden importerer årligt 80.
000
levende æn- der til videresalg af racerne mulard og berberi. 80.
000
kalkuner til julebordet fra september til december har medarbejder- ne hos
raunsmed
fjerkræ rygende travlt med at slagte kalkuner for at kunne dække efter- spørgslen efter den populære julespise. - der er vækst i antallet af slagtninger af kalkuner. i de foregående år slagtede vi om- kring 60.
000
kalkuner, men i år når vi op på 80.
000
, fortæller
poul
raunsmed
. virksomheden er ifølge
poul
raunsmed
det eneste ?erkræslagteri, der løbende kan le- vere friskslagtede kalkuner. kalkunerne bli- ver bl.a. solgt af lokale, nordjyske slagtere som tekst: eivind sønderborg johansen
poul
raunsmed
driver den 65 år gamle familievirksomhed
raunsmed
fjerkræ og er landets største opdrætter af ?erkræ.
raunsmed
fjerkræ: opdræt og slagtning af fjerkræ i den helt store målestok den nordjyske op- drætter
poul
raunsmed
har travlt med slagtnin- gen af 80.
000
kalkuner til de danske juleborde 6 fødevaremagasinet december 2016 portræt
raunsmed-det-fra-7.html