den-med-der-19.html
HG - Efteraar 2016
20 / 32
have glæder 20 haveglæder
har
tidligere været på besøg for at få gartnerens bud på gode sorter af æbler, pærer, kirsebær og blommer; men på denne side kan du få gartnerens valg af blåbær. ud af 33 sorter
har
laila og bent listet dem, de synes er bedst ? sortsrækkefølgen er listet i alfabetisk orden og
ikke
som en top 10 sort blomstring moden størrelse smag vækst berkeley 28/5 sidst juli store syrlig sød kraftig, opret blue crop 27/5 sidst juli store syrlig sød
middel
, udbredt bluejay 24/5 sidst juli
middel
syrlig udbredt bluegold 17/5 midt juli store sød
middel
, udbredt chandler 23/5 midt august meget store sød
middel
, udbredt draper - først august
middel
syrlig sød svag, udbredt olympia 22/5 sidst juli
middel
sød kraftig, udbredt patriot 16/5 først august
middel
sød
middel
, opret puru 20/5 midt juli store sød svag, udbredt reka 19/5 først juli store sød kraftig, udbredt sygdomme blåbær får ingen sygdomme på blade eller bær, og der er heller ingen insek- ter, der generer planten. modningstidspunkt ?vi synes, at det betyder meget, at bærrene modner forholdsvis tidligt, så sødmen i bærrene bliver god nok?, si- ger laila og bent, der
har
plukket rigtig mange blåbær på deres mange buske og derfor
har
fundet deres favoritter. blomstringen blåbær skal bestøves for at danne bær. blomstringen varer ca. 3 uger, og gart- nerparret
har
registreret blomstringen for alle sorter, de
har
til afprøvning. ?når man skal plante to forskellige sorter af blåbær for at sikre bærsætningen, går det jo
ikke
, at de
ikke
blomstrer på samme tid?, siger bent, der
har
sorter, som blomstrer så sent, at de tidligt- blomstrende sorter for længst er fær- dige med at blomstre. høst ?det
har
meget stor betydning for smagsoplevelsen, at bærrene er mod- ne, når du høster dem. plukker du for mange bær, der er ?næsten modne?, så får man sure bær blandet ind i høsten, og det er bestemt
ikke
en fornøjelse?, tilføjer bent, der også mener, at blå- bær er lidt besværlige at høste, fordi de modner over en længere periode og
ikke
alle er modne i samme klase på samme tid. ?når man så skal have fat i hvert enkelt bær, betyder det altså også noget, at bærrene
ikke
må være for små?, konkluderer bent. laila og bent poulsen bor på sydøstfyn, hvor de et helt arbejdsliv
har
produ- ceret frugttræer og roser. da de for år tilbage valgte at gå på efterløn, indrettede de noget af deres produktionsareal til en afprøvning af frugtsorter g artnerens valg af blå bær lailas blåbæris (kan anbefales) 3 dl blåbær 3 spsk. sukker 3 æggeblommer 100 g flormelis 1 spsk. vaniljesukker ¼ l fløde blåbær og sukker koges, sigtes og afkøles. æggeblommer piskes med flormelis og vaniljesukker og blåbærmassen vendes i. pisk fløden til skum og vend forsigtigt de to blandinger sammen til den færdige is, der sættes i fryseren. at få et godt råd, når man skal vælge mellem et stort udvalg af eks. blåbærsorter, er bestemt værd at lytte til, for man graver jo
ikke
sådan lige busken op og smider den på kompostbunken, hvis den
ikke
smager godt
til-med-som-21.html
