busk-opret-august-18.html
HG - Efteraar 2016
19 / 32
have glæ
der
19 alm. blåbær, vaccinium myrtillus stift opretvoksende og løvfælden
de lille busk på 15 ? 30 cm. den breder sig flittigt med
underjordiske udløbere, der faktisk har blade på. bladene farves røde inden løvfald hvert efterår. blomstringen foregår i maj-juni og efterfølges af et ca. 10 mm stort blåsort bær med rødviolet saft. fuldt hårdfør. sådan beskærer du blåbær ? først når buskene er groet godt til og minimum har stået i din have i tre år, kan det komme på tale at begynde at beskære ? beskæringstidspunktet er vinter eller tidligt forår og aldrig i frostvejr ? lave grene, der får bærrene til at røre jorden skæres væk ? kraftige og tunge grene, der får buskene til at vælte, fjernes fra basis af planten ? krydsende grene i busken fjernes husk aldrig at fjerne mere end ca. 1/3 af busken, når du beskærer ? kalorielette muffins med blåbær 225 g hvedemel 1 tsk. natron ½ tsk. salt 1 dl sukker 3 æggehvider (piskes stive) 3 spsk. smeltet smør 2 dl yoghurt eller tykmælk 2 tsk. vaniljesukker 125 g blåbær de ?tørre? ingredienser; mel, natron, salt og sukker blandes i en skål. æggehvider piskes stive og vendes med smør, yoghurt, vaniljesukker og blåbær. nu vendes den våde masse i den tørre blanding, og når dejen er ensartet, hæl- des den i muffinforme. bages ved 200 grader i ca. 25 min.
har-middel-ikke-20.html
