det-ahrensberg-lars-9.html
01 Fiskehandleren - Juni 2015
10 / 20
10
fisk
ehandleren nr. 1 / jun 2015 stjernekok og fiskehandler simon longhurst har
en større omsætning på takeaway end
rå fisk i fisk & færdigt på frederiksberg færdige fiskeretter er en fornyelse af den klassiske fiskeforretning ikke mindre end 60 pct. af omsætningen i fisk og færdigt stammer fra fiske-takeaway og fiskebaserede færdigretter. kunder har taget fisk som takeaway til sig. fiskeretterne leveres med fuldt tilbehør.
har-simon-fisk-11.html