juni-med-den-4.html
06 FVM Juni 2015
5 / 32
lune larsen på scenen. 100 år med danske slagtermestre om aften fortsatte festlighe
der
ne med kollegialt samvær, grillbuffet, mu- sikalsk un
der
holdning leveret af ?lune lar- sen?,
der
spillede kim larsen-sange på stribe. dagen
der
på,
den
7. juni, var
der
?slagte- rens dag? på poppelvej, hvor ikke færre end 33 leverandører fik lejlighed
til
at præsentere de- res produkter.
der
blev ligeledes grillet
til
den
store guldmedalje.
den
tidligere dm-vin
der
i grill, henrik sommerlund, deltog med sit nye grillhold og gav bud på retter
til
sommergril- len. det samme gjorde danske slagtermestres eget grillhold, butchers bbq.
der
var også smagsprøver på, hvad fødeva- rebranchen kan vente af udfordringer i fremti-
den
leveret i form af korte foredrag af trendfor- sker louise byg kongsholm fra pej-gruppen. to æresmedlemmer, curt nielsen og knud schou. direktøren for det hele, torsten buhl.. aktuelt tema : indeklima, køl, ven
til
ation, sikkerhed, varehåndtering og transport 5 4 fødevaremagasinet juni 2015
laustsen-leif-wilson-6.html
