som-til-peter-14.html
01 FVM Januar 2015
15 / 32
tema tema : uddannelse og kurser 15 14 fødevaremagasinet janaur 2015 i k ø d b y e n vi glæ
der
os
til
at se jer i butikken,
der
som altid by
der
på et bredt og dybt sortiment, spændende nyhe
der
og kompetente medarbej
der
e. er du un
der
uddannelse? så er inco trainee måske noget for dig! se mere på www.inco.dk godt nytår! i inco i kødbyen får du altid: skarpe priser og
til
bud inspiration via messer og leverandørdemoer nyhe
der
og
til
bud på sms og e-mail ...og en fremragende service flæsketorvet 84a ? 1711 kbh. v. tlf.: +45 3 3 21 14 21 smagen af dyrevelfærd i vendsyssel over vores egen forarbejdning af produkterne
til
den direkte kontakt
til
kun
der
ne, siger pe- ter og uddyber: - vi er 100 procent selvforsynende med varer
til
butikken, hvor vi både sælger fersk kød, pølser og røgvarer. vi forarbej
der
selv kødet uden brug af unødige
til
sætningsstoffer i vores eget slagter- lokale - alt, hvad vi sælger, er hjemmelavet. det lokale islæt er kendetegnende for alle va- rer,
der
ryger over disken i gårdbutikken. de dyr, som peter
rosenbeck
opdrætter, er købt hos lokale landmænd, som han ken
der
og kan stå inde for. når dyrene skal slagtes sker det også lokalt i tårs slagtehus. frilandskød.dk sælger i hele landet men peter
rosenbeck
s kun
der
er ikke længe- re kun fra lokalområdet, for han har for ny- lig etableret en webshop,
rosenbeck
friland- skød.dk,
der
sen
der
kødkasser ud
til
kun
der
i hele danmark, så andre end kun befolkningen i vendsyssel og omegn kan nyde godt af de lo- kale produkter fra vestergård. mere markedsføring i 2015 - det går fremad med omsætningen i webshop- pen, siger peter,
der
både bruger facebook og annoncering via søgemaskinen google i bestræ- belserne på at udbrede kendskabet
til
rosen- beck frilandskød.dk. her i 2015 vil også direct mail indgå i markedsføringen, og efter planen vil
rosenbeck
frilandskød.dk også begynde at levere fisk gennem webshoppen i år. - vi vil opbygge en tættere kontakt
til
kun-
der
ne ved at give dem et tydeligere billede af, hvem vi er, og hvad vi står for, så de bliver mere trygge ved at handle over nettet, forklarer pe- ter,
der
har en fortid som salgskonsulent i land- brugssektoren. leverer kød
til
restauranter blandt de nuværende kun
der
er to restauran- ter. den ene er restaurant rusk i aalborg, hvor konceptet er kvalitet, dyrevelfærd og reduktion af co2-udslip, mens den anden er det histori- ske svinkløv badehotel, kendt for sin høje ga- stronomiske standard og unikke beliggenhed i y
der
ste klitrække i jammerbugten. 1 i 2013 etablerede peter
rosenbeck
en slagterforretning,
rosenbeck
gårdbutik, på vestergård. 2
rosenbeck
gårdbutik har en detailslagter, annie jensen, ansat. 3 peter
rosenbeck
driver både gårdbutik og nethandlen
rosenbeck
frilandskød.dk
blev-slagter-annika-16.html