unge-der-har-14.html
Beretning DSM 13-14
15 / 32
beretning om foreningens virk
som
hed 2013- 2014 // 15 tusindvis af folkeskoleelever
fra
hele landet valfartede i dagene 23.
til
25. januar
til
aalborg for at opleve dm i skills. i alt 42.000 besøgende gæstede gigantium og dm i skills, hvilket var publikumsrekord for mesterskabet. det var fjerde gang, de danske erhvervsuddannelser sam- lede sig om et fælles dm i skills, hvis overordnede formål er at få flere unge
til
at vælge en erhvervsuddannelse direkte
fra
folkeskolen. dm i skills er derfor et vigtigt forum
til
at vise både de mange elever
fra
8.-9. klasse og deres forældre, hvor mange muligheder erhvervsuddannelserne rummer ? både når det gælder fag, job og videreuddannelse. knap 280 deltagere
fra
48 fag levendegjorde dette budskab og fremstod
som
dygtige rollemodeller og am- bassadører for erhvervsuddannelserne, hvilket også blev fremhævet af statsminister helle thorning-schmidt, da hun åbnede mesterskabet torsdag den 23. januar 2014. efter tre intense dage med godt håndværk, passioneret arbejde og faglig stolthed kunne 37 vindere
fra
29 fag lade sig hylde ved en festlig afslutningsceremoni i en fyldt arena i gigantium i aalborg. for de 4 finalister
fra
dsm-butikker blev mesterskabet en stor succes. rune lunde havgaard
fra
rævhede na- turprodukter blev en flot og fortjent vinder af dm i skills for detailslagtere, mens annika gunneklev
fra
slagter ole i nørresundby blev en lige så fortjent nr. 2. også christine modin mazur
fra
osted slagteren og martin peter jørgensen
fra
skibhusslagteren i odense ydede en rigtig flot indsats. 29 fag var med i selve konkurrencen, mens resten af fagene deltog
som
demonstrationsfag. dm i skills 2015 løber af stablen den 8.
til
10. januar i bella center i københavn med region hovedstaden og københavns kommune
som
værter. dm i skills 2014 danske slagtermestres og ostehandlerforeningen for danmarks medlemmer samt andre interessenter i branchen modtager 11 gange om året fødevarema- gasinet. heri kan man dels orientere sig om nogle af organisationernes holdninger og initiativer, dels læse om butikker og andre virk
som
heder og på den måde forhåbentlig få nyttig inspiration. bladet kommer ud
til
både slagterbutikker, oste- butikker, slagterier, kødforædlingsvirk
som
heder, leverandører, myndigheder, organisationer og an- dre kategorier,
som
alle helst skal finde relevant læsestof, det er en ikke ubetydelig redaktionel ud- fordring,
som
vi forsøger at løse sammen med gpo,
som
til
virker og udsender bladet, og
som
også står for annoncedelen. alle modtagere af bladet bør tænke det ind i den information,
som
man mener, at det kan være re- levant at give
til
omverdenen om, hvad der sker i virk
som
hederne. det kan være nye produkter, nye koncepter, udvidelser og
til
køb, ændringer i ledel- serne, eller hvad der nu kan være tale om af relevant information. det sker da heldigvis også jævnligt, at dsm eller redaktionen bliver kontaktet af medlem- mer med en god historie. siden 2012 udkommer bladet også i en online ver- sion på internettet ? både på danske slagtermestres hjemmeside og på vor facebook-profil. sidstnævnte sted er der også mulighed for at komme med kom- mentarer, både
til
bladet og
til
alt det andet,
som
vi lægger ud på dette sociale medie. heller ikke her bør man holde sig
til
bage. fødevaremagasinet ? et nyttigt medie
der-til-var-16.html
