planter-blade-kan-33.html
HG - Efteraar 2014
34 / 48
have glæder 34 på stestrup old driver
ritt
bjerregaard sin plantage med økologisk dyrkede æbler og lidt blommer. det har
hun
gjort siden 1988. det meste af arbejdet i plantagen klarer
hun
selv, men er glad for hjæl- pen fra en efterlønner og gode venner, samt hendes mand histori- keren søren mørch, når der skal høstes. kendt politiker de fleste kender
ritt
bjerregaard for hendes politiske karriere.
hun
har været medlem af folketinget, hvor
hun
blandt andet var un- dervisningsminister, socialminister, fødevareminister samt eu-kom- missær. fra 2006 ? 2010 var
hun
overborgmester i københavn. medierne har fulgt den ?
til
tider ? kontroversielle politiker gennem hele hendes politiske liv, der
til
bage i 1971 startede på fyn, hvor
hun
blev valgt
til
odense byråd. økologisk frugtavler ?de første økologisk dyrkede æbletræer købte vi af en frugttræs- avler i ry ved skanderborg. kvaliteten var ikke særlig god, men det blev da med årene nogle ok træer?, fortæller
ritt
bjerregaard en september formiddag, hvor vejret er sensommermildt og so- len af og
til
lyser ekstra meget op. vi sidder i køkkenet og drikker kaffe, smager på æblesorter og nyder et glas af
ritt
bjerregaards æblemost. med blokken fyldt med spørgsmål om hvorfor, hvordan, hvornår fortæller
ritt
bjerregaard meget åbent om sit andet liv ? livet som frugtavler. stestrup old
til
bage i 1978 købte
ritt
s forældre og
ritt
en landejendom på ste- strup old sydvest for roskilde. stedet blev drevet som effektivt landbrug med bygmarker så langt øjet rakte. efter nogen tid be- ø kologi kan godt se pænt ud ved plukningen vurderes hvert æble og sorteres enten
til
årstidernes frugtkasser eller
til
mosteriet der tyndes ikke i æblerne, som på flere træer sidder meget tæt i den økologiske plantage findes godt 60 forskellige æblesorter
der-det-med-35.html