til-med-der-32.html
Haveglaeder Foraar 2013
33 / 64
have glæder 33
tomater
de fleste drivhusejere dyrker tomater i deres drivhus. har du aldrig prøvet det før, kan
du følge denne guide: 1. sår du selv tomater, skal du i gang i februar måned 2. plant først tomatplanterne ud i drivhuset fra slutningen af april måned 3. planteafstanden er 40 ? 50 cm 4. planterne ?formes?, så de højst har to skud, der vokser op. fjern alle øvrige sideskud, som kommer fra hvert bladhjørne 5. skuddene bindes med snor, som er fæstnet i drivhusets tag, eller du kan hænge spiraler op, i hvilke planternes skud kan vokse 6. tomater kræver bestøvning, så ryst gerne planterne, når du fjerner sideskud og binder op 1 ? 2 gange om ugen 7. brug gødningsvand ved hver vanding 8. stop topskuddet omkring 1. september ? så når alle tomaterne at modne inden sæsonen slutter hvis du planter tomater på friland, så gå efter de sorter, der er velegnede til
det opskrift på tomatmarmelade 1 kg grønne tomater skåret i mindre stykker 750 g sukker 2 citroner skåret i smalle og små stykker læg tomaterne i en gryde og tilsæt ca. 2 dl vand. tilsæt sukker og citron og bring blandingen i kog. skru ned for varmen og lad marmeladen simre i ca. 45 min. til tomaterne er udkogte. er blandingen for tynd kan man tilsætte geleringspulver. hældes på rene glas og opbevares i køleskab. er godt på nybagt brød, til gryderetter og til stærke oste. hvert efterår hentes resten af tomaterne ind fra drivhuset. de er ikke modnet færdig, men det gør ikke noget, for denne skønne marmelade er ikke til at undvære. jo større planter, du planter ? jo hurtigere kan du høste tomater
porre-peber-majs-34.html
