det-sult-mat-4.html
CaritasInfo_3
5 / 16
mat.
det
at en av ni mennesker i verden ikke får nok mat til
å leve et sunt og aktivt liv, viser at det er et stort behov for å sikre denne retten i praksis. hvem er de sultne? 80 prosent av de som
sulter lever på landsbygda i utviklingsland i sør, spesielt i asia og afrika. halvparten av de som sulter er selv småbønder som dyrker mat til egen familie og forsøker å selge et eventuelt avlingsoverskudd. en mindre andel av de som sulter er jordløse bønder som lever av å jobbe på andres gårder. de får ofte lite betalt for arbeidet og har ikke penger til å kjøpe nok mat til familien. ofte er kvinner og barn mest utsatte for sult, og de mangler som regel arverettigheter. husdyrnomader og fiskere er andre grupper utenfor byene hvor mange lever med sult. i byene finner vi resten av dem som sulter, noe over 20 prosent. mange fattige har ikke arbeid eller gode nok inntekter til å dekke familienes matbehov. når fattige familier eller lokalsamfunn rammes av tørke, flom eller konflikt, har de sjelden råd til å kjøpe den maten de ikke lenger klarer å produsere selv. fattigdom og sult, som to brødre fattigdom og sult henger derfor nøye sammen. det finnes likevel også mennesker med liten matsikkerhet i rike land. cirka 15 prosent av alle hushold i usa har vanskeligheter med å skaffe nok mat til alle familiemedlemmene, ifølge usas landbruksdepartement. nå kommer en ny mørk sky innover livet til de store masser med matprodusenter; klimaendringer. for hver grad gjennomsnitts- temperaturen stiger, vil avlingene av mais, soya, ris og hvete kunne gå ned med cirka fem prosent i sør. hos oss i nord kan avlingen kanskje øke tilsvarende. men da balanseres det hele, tenker du kanskje. men så enkelt er det ikke. vi må også ta med i betraktningen at det blir flere av oss. i følge fns befolkningsfond blir vi i alle fall ni milliarder munner å mette innen 2050. det er to milliarder flere enn de sju milliardene vi er i dag. og hvor fødes de? ja, nettopp, i de varmere landene i sør, der matproduksjonen risikerer å gå ned. dramatiske framtidsutsikter dette er dramatisk. så dramatisk at fn- systemet, gjennom en lang og god prosess med alle medlemsland, har bestemt at vi skal satse på 17 bærekraftsmål. et av målene har det utrolig ambisiøse siktepunktet å oppnå en verden uten sult, innen 2030. et mer ambisiøst mål har vi som verdensborgere knapt satt oss før. det er en lang linje fra kain og abel, esau og jakob og til dagens jordbruk. men det er fortsatt jordbruket, og fiskeriet, som må fø oss, mer enn noen gang. vi kan ikke lenger gå tilbake til livet som jegere og sankere. og underveis har vi blitt tenkere. vi legger etikk i bunn av politiske valg vi gjør. derfor skammer vi oss tilstrekkelig til at vi nå har satt oss et endelig mål om å utrydde sulten i vår levetid. det skulle bare mangle. 10 millioner bor i midtøsten 4% av regionens befolkning hvor bor de som sulter 520 millioner bor i asia 11% av verdensdelens totalbefolkning 243 millioner bor i afrika 20% av verdensdelens befolkning, og i øst-afrika 33,9% 42 millioner bor i latin-amerika og karibia 6,6% av verdensdelens befolkning ti tiltak for å avskaffe sult sats på småbønder i fattige land, og bidra til at de får tilgang på bedre agronomi og teknologi invester i fattige lands infrastruktur og industriutvikling, samt i transport, slik at det skapes markedsadgang og jobber sats på urban matproduksjon, nå når halvparten av oss er byboere unngå sløsing og unødvendig kasting, i en tid hvor vi kaster 1/3 av alt vi produserer av mat reduser kjøttforbruket i rike land, ettersom moderne kvegproduksjon bruker store kornressurser som fôr forby landgrabbing, der store internasjonale selskap eller land kjøper opp produktiv matjord i sør for å spekulere i matproduksjon, i stedet for å produsere mat for de som trenger den lokalt og nasjonalt støtt fns arbeid for å fremme mat som en menneskerett innfør en såkalt robin hood-skatt på kortsiktige valutaspekulasjoner. det vil kunne inndrive 400 milliarder dollar per år; mer enn nok til å utrydde all sult i verden. 5
sult-som-til-6.html
