side-sult-til-3.html
CaritasInfo_3
4 / 16
sult
en på rettferdighet mat
er en menneskerett. likevel er 815 millioner rammet av alvorlig sult. av andrew p. kroglund det
gamle testamentet forteller en dramatisk historie om jorddyrkeren kain som slår ihjel sin bror, gjeteren abel. kain er harm fordi han ikke får samme oppmerksomhet for de ofre han bærer frem. i en annen og senere historie kommer gjeteren esau hjem og er vanvittig sulten etter dagens vandring. han kjenner den liflige duften av varm linsesuppe. hans listige bror jakob merket seg eldstebrorens sult og utnyttet det for det det var verdt. i et svakt øyeblikk byttet esau bort arveretten sin for en bolle varm mat. deler av det gamle testamentet kan på noen måter leses som historien om overgangen fra jeger- og sankerlivet til et fastboende bondesamfunn. det var en hard overgang, det førte til ufred brødre imellom og vi måtte ete vårt brød gjennom hardt arbeid og svette, som det står. historien om sivilisasjonsbygging har med andre ord også vært historien om slit og hungersnød. men ikke bare var det slik i bibelsk tid, eller i middelalderen, eller for 100 år siden. det er situasjonen for mange i dag også. dagens sultne i dag lever 815 millioner mennesker med sult, ifølge fns siste rapport. the state of food security and nutrition in the world 2017 er rykende fersk. den viser at cirka 11 prosent av verdens befolkning sulter. i løpet av fjoråret økte antall sultende i verden med 38 millioner. økningen skyldes først og fremst menneskeskapte konflikter og klimaendringer. i tillegg er over to milliarder mennesker feilernærte, ifølge unicef. hvert år dør over tre millioner spebarn på grunn av sult ? sult er årsak til 45 prosent av alle dødsfall blant barn i deres første leveår. dette er dramatisk. det er dypt problematisk. det er umoralsk. hvordan kan vi tillate at det skjer? i vår moderne tid? retten til mat er slått fast i fns menneskerettserklæring, og er gjentatt i flere internasjonalt forpliktende fn-konvensjoner, som konvensjonen om økonomiske, sosiale og kulturelle rettigheter og konvensjonen om barns rettigheter. denne rettigheten er en del av den internasjonale folkeretten og innebærer at alle har rett til nok mat, sunn mat og kulturelt akseptabel antall sultende i verden økte i fjor med 38 millioner. (foto: isabel corthier/caritas internationalis) 4 flukten fra sulten
som-til-det-5.html
