middag-favori-11.html
GTM september
12 / 16
gratinerte karbonader
med
gulrot, squash og tagliatelle finhakk løk og hvitløk og fres løken myk og bløt over middels høy varme i litt olje.
til
sett tomatene og la det småkoke i 10 minutter. smak
til
med
salt og pepper og en liten klype sukker. skrell gulrøttene og fortsett å skrelle gulrøttene i tynne bånd. skjær squashen i tynne strimler, unngå å bruke den aller innerste myke kjernen. varm ovnen
til
210 grader og varm karbonadene i en stekepanne. ha karbonadene over i en ildfast form og topp
med
knuste tomater og revet ost. gratiner karbonadene i ovnen
til
osten har smeltet. kok opp lettsaltet vann
til
pasta og grønnsaker. kok
pastaen
al dente og løft
pastaen
opp av pastavannet og over i en panne eller lignende. drypp over litt olivenolje så ikke
pastaen
klistrer seg sammen. kok gulrøtter og squash knapt møre i pastavannet, dette går fort, ca. 30 sekunder. hell av vannet og bland grønnsakene sammen
med
pastaen
. server grønnsakstagliatellen toppet
med
gratinerte karbonader. dryss over litt hakkede urter og server gjerne hvitløksdressing ved siden av. ingredienser: 8 karbonader 1 liten gul løk 1 hvitløksfedd 1 boks mutti tomater 150 g revet mozzarella 2?3 mellomstore gulrøtter 1 squash 200 g pasta tagliatelle hakket frisk persille eller basilikum salt og pepper olivenolje 4 pers. ca. 45 min. enkel ca. 600 g grønt 69 90 - 30 %
produkt-sjokoladen-med-13.html
