side-producenter-detail-1.html
06 FVM juni 2024
2 / 28
dialog er vejen frem vi har ventet længe. men en helt almindelig tirsdag i juni landede
det
nye føde- vareforlig, der kommer
til
at sætte rammen for de næste års fødevarekontrol og fødevaresikkerhed.
det
er et forlig, som samtlige partier i folketinget står bag. og
det
er et for- lig, som lan
det
s små- og mellemstore fødevarevirksomheder kan være særdeles godt
til
fredse
med
.
med
det
nye fødevareforlig får vi nemlig en fødevarekontrol, der bygger på en god portion sund fornuft og en stor anerkendelse af de fødevarevirksomheder, der er orden i penalhuset, og som har viljen og evnerne
til
at drive deres virksom- heder efter reglerne. de virksomheder får
det
lettere
med
det
nye fødevareforlig. blandt an
det
bliver der nu gjort op
med
den hidtidige praksis, hvor selv min- dre fodfejl og forglemmelser per automatik udløser en sur smiley og to opfølgen- de kontrolbesøg på fødevarevirksomhedens regning. fremover skal fødevarekon- trollanterne kunne bruge deres sunde fornuft, og hvis uregelmæssighederne let kan løses, er der ingen grund
til
at sanktionere et eller flere opfølgende kontrol- besøg.
det
er en regelændring, som vi i fødevaredanmark har kaldt på længe. men
det
er ikke kun selve fø- devareforliget, der lægger op
til
at styrke dialogen mellem erhvervs- liv og fødevaremyndigheder. ve- jen hen
til
forliget har også været præget af en stærk dialog. i fødevaredanmark har vi drukket masser af kaffe
med
fø- devareordførerne, ministeren og embedsfolk for at italesætte de udfordringer, som
det
gamle fø- devareforlig gav vores
med
lem- mer. vi er turneret rundt
med
9 helt konkrete forslag
til
ændrin- ger, og når jeg løber aftaleteksten igennem, kan jeg konstatere, at hele 7 ud af 9 input er helt eller delvist indarbej
det
i aftaletek- sten.
det
er en ganske solid sejr for vores
med
lemmer, men også en sejr for lovgivningsarbej
det
, hvor interessenterne bliver inddraget og hørt.
med
andre ord har fødevareforlig 5 været værd at vente på. vi får en fødeva- rekontrol, som i endnu højere grad kommer
til
at bygge på
det
adfærdskodeks, som fødevareminister jacob jensen lancere- de tidligere på året, og som skal styrke de
til
- synsførendes faglighed og autonomi. for der er jo ikke nogen af vores
med
lemmer, der går på arbejde for at løbe om hjørnerne
med
myn- dighederne ? ligesom der naturligvis heller ikke er nogen fødevarekontrollanter, som går på arbejde
med
henblik på at gøre livet surt for de erhvervsdrivende. jeg tror faktisk, at
det
nye fødevareforlig bliver et stærkt fundament for et endnu bed- re samarbejde og en endnu bedre dialog mel- lem fødevarestyrelsens
med
arbejdere og de små og mellemstore fødevarevirksomheder. så tak for
det
. m e d d e t n y e f ø d e v a r e f o r l i g f å r v i n e m l i g e n f ø d e v a r e k o n t r o l , d e r b y g g e r p å e n g o d p o r t i o n s u n d f o r n u f t o g e n s t o r a n e r k e n d e l s e a f d e f ø d e v a r e v i r k s o m h e d e r, d e r e r o r d e n i p e n a l h u s e t , o g s o m h a r v i l j e n o g e v n e r n e t i l a t d r i v e d e r e s v i r k s o m h e d e r e f t e r r e g l e r n e . leif wilson laustsen administrerende direktør, fødevaredanmark slagterprisen er
til
bage efter et par års fravær har landbrug & fødevare valgt at inds
til
le
til
prisen som årets slagter inden for såvel privatslagter som butiksslager.
med
ind- stiftelses af prisen er der også ændret på kriterier- ne. læs om
det
te på side 4. portræt af en guld
med
aljevinder 26-årige jacob sebastian riber løb af
med
sejren ved årets dm i skills. lad jer inspirere
til
en an- derledes
til
gang
til
faget. og læs om jacobs forbe- redelser
til
dm-ugen som ikke er en enkeltmand- spræstation, da hele staben hos slagter frimann har stået jacob bi i hans forberedelser. 25 år i
med
lemmernes tjeneste læs om lars poulsens rejse på poppelvej. fra om- rejsende konsulent i danske slagtermestre
til
af- delingschef for fødevareafdelingen i fødevare danmark. læs om madens glæder i artiklen ?fra slagter
til
spisebord? beretter et ungt makkerpar om deres visioner for fremti- dens slagterbutik i
det
århusianske. kvalitets- produkter er omdrejningspunktet for deres fi- losofi. bl.a. en ide
til
hvordan man får de unge
til
at blive kunder
til
at kigge mod specialføde- varehandlen. bliv mere synlig
med
tekstsideannoncer i fødevaremagasinet, en annonce i leverandørlisten og
med
et banner på hjemmesiden når din markedsføring ud
til
hele fødevarebranchen. hjemmesiden og de enkelte online-udgaver bliver besøgt af mere end 10.000 læsere om måneden, så her er et onlinebanner effektivt. kontakt allan christensen på tlf. 21 72 59 39 eller på mail ac@ac-ams
med
ia.dk og få en snak om, hvordan din virksomhed, dine pro- dukter eller dine ydelser bliver synlige i fødeva- remagasinet. god læselyst! redaktionen nyheder
kan-annoncer-til-3.html
