6 / 16 m e n u e r j a n u a r - f e b r u a r - m a r t s forretter: stenbiderrogn*, skilt fløde, sprødt rugbrød, rødløg stegte kammuslinger, persillepuré, brunet soyasmør rørt kalverillette, syltede løg, sennepsskum, plukket salat koldrøget islandsk laks, vagtelæg, dildolie, frissésalat, peberrodscreme