med-som-til-19.html
VikingNyt 03 2018
20 / 48
martin byskov jeppesen
har
900 køer på bedriften i karup, hvor profit findes i mere end ydelse. manden bag vh gade: ?her er ydelse ikke alt? af lea foustad
har
bo martin byskov jeppesen: ? mælkeproducent, karup ? 900 holstein køer ? ydelse: 11.400 kg ekm ? 11 ansatte ? heatime til både køer og kvier ? alle kvier insemineres
med
x-vik ? sælger 100-150 levedyr om året 20 vikingnyt | september 2018 v h gade
med
ntm +29 er ny tyr på brugsplanen, og han kommer fra martin byskov jeppesens bedrift. en bedrift, der huser 900 køer, men hvor
det
egentlig ikke
har
været et mål i sig selv at blive så stor.
med
en udvidelse i 2006 gik man fra 320 til 650 køer, og senere gav
det
bare rigtig god økonomisk mening at blive større, så i 2016 nåede martin op på
det
nuværende koantal, men nu er
det
også slut; bedriften skal ikke være større. martin
har
11 ansatte, og til daglig
har
han ikke meget
med
køerne at gøre. insemineringsplanen klarer vikings avlsrådgiver, thomas lind, men martin vil gerne være
med
, når strategien lægges ? og her
har
han særligt fokus på én ting: ?sundhed, sundhed, sundhed. køer skal præstere rigtig meget i dag, og de kan nemt slås ud af kurs, hvis de ikke er robuste ? derfor er sundhed et meget vigtigt parameter for mig i avlsplanlægningen. og her nedprioriterer jeg gerne ydelse til fordel for sundere køer,? siger han. ydelsen
har
taget et lille nøk nedad, og
det
er der flere grunde til. på grund af den seneste udvidelse
har
martin et stort antal unge køer i stalden, og de giver som bekendt ikke helt så meget mælk som de ældre køer. desuden
har
han skiftet kløvergræs ud
med
almindeligt græs i foderet, og
det
har
ikke været en gevinst, så kløvergræs skal tilbage på menuen. den seneste udvidelse blev i øvrigt foretaget
med
renovering af nuværende staldanlæg ?
det
vil sige, at køerne gik op og ned ad arbej
det
, og
det
har
givet lidt stress. til gengæld
har
alle dyrene nu sand i sengebåsene, og
det
skulle gerne påvirke ydelsen positivt. bedre slagtepriser martin slagter først en ko, når den kommer under 20 liter i ydelse og ikke som mange andre allerede, når den ryger under 30 li- ter.
det
giver en bedre slagtepris. martin beholder også tyrekalvene lidt længere tid på bedriften end de fleste ? nemlig til de er omkring fire uger gamle. for martin er
det
hele en balancegang ? en god ydelse er godt, men er der penge at hente på andre parametre, som måske på- virker ydelsen en anelse negativt, kan han sagtens leve
med
det
. og han stoler på sine ansatte, der til dagligt er dem, der tager be- slutningerne i stalden. desuden
har
han et rigtig godt samarbejde
med
vikings inse- minør, jens høgh: ?han er virkelig engageret i sit arbejde, han er fagligt kompetent og en stor hjælp her på ste
det
. er der noget, der halter
med
reproduktionsarbej
det
, tager han direkte kontakt til de
med
arbejdere, der
har
med
det
at gøre, og så løser de
det
sammen,? fortæller martin. han købte ste
det
i 1989
med
blot 100 køer i staldene, og selvom
det
ikke var et mål i sig selv, er bedriften nu blevet en stor historie.
med-har-usa-21.html