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VikingNews ES 01 2018
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6 vikingnews | junio 2018 6 la filosofía de
oulton
house farm es bien sencilla: obtener mucha leche de
vacas
saludables. así lo resume sally lea, gerente de la granja. d iez años de experiencia en selección genética cruza- da les ha mostrado el camino hacia resultados ex- traordinarios. la granja
oulton
house farm es propiedad de arthur palmer y cuenta con 430
vacas
, el ganado de palmer supera el promedio de los rebaños
del
re- ino unido, tanto en salud como en producción. sally lea, quien también es veterinaria, afirma que apenas tienen casos de mastitis en el rebaño. esto es una enorme ventaja si se tiene en cuenta que se dan 32 casos de mastitis por cada 100
vacas
en producción por año en el reino uni- do, según un estudio
del
registro nacional lechero (nmr) de 2017. por otro lado, las cojeras a nivel de granja en el reino un- ido son
del
22% en un rebaño de rendimiento promedio, pero pueden ser
del
42% en los rebaños de peor rendimien- to. estas cifras son notablemente más bajas en
oulton
house farm, donde tienen menos de un 5% de casos de cojera.
oulton
house farm no solo destaca por la calidad de la salud
del
rebaño; sus cifras de producción son otro aspecto
del
cual están muy orgullosos. lea explica que el año pasa- do tuvieron una producción media de 9,412 kg de leche, comparado con la media en inglaterra y gales de 8,430 kg. este triunfo de
oulton
house farm también se ve refleja- do en las finanzas: se gasta menos dinero en tratamientos relacionados con la salud y se obtienen más ingresos gracias la alta producción lechera. el rendimiento excepcional de
oulton
house farm no se logró por casualidad, sino más bien a un cambio importante en la estrategia de selección genética que palmer implementó hace 10 años. ?arthur tenía un rebaño de raza pura holstein, y decidió cruzar 40
vacas
con vikingred. notó que, en la primera lactancia, estos cruces mejoraban la producción lechera y que apenas tenían úlceras podales o mastitis. de hecho, pro- por verónica löfgren, comunicadora, vikinggenetics ducían más leche que las holstein puras, y se volvían a preñar sin problemas?, describe lea. la granja no tiene problemas de reproducción, con una tasa de concepción
del
47% en 12 meses seguidos. los rem- plazos son
del
20% y el parto de vaquillas empieza en julio, mientras que las
vacas
empiezan en agosto. palmer, con la ayuda de lea, y dos miembros más
del
personal, ha estado implementando la totalidad
del
sistema procross y escogiendo los mejores toros vikingred, vi- kingholstein y montbeliarde. ?cuando seleccionamos toros, escogemos principalmente aquellos con altos índices de producción, porque sabemos que ya tenemos los rasgos de salud, y por eso estamos usando procross?, dice. planes futuros para el rebaño tras comenzar a usar procross, los problemas de mastitis y cojeras se redujeron considerablemente. ahora el plan es aumentar de 430 a 450
vacas
y construir un nuevo establo sally lea, gerente de la granja
oulton
house en newport, shropshire. la granja tiene 430
vacas
procross.
vacas
procross en el pasto de la granja
oulton
farm. vikingnews | junio 2018 salud y producción superior gracias a las
vacas
procross en el rebaño de
oulton
house farm en el reino unido
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