familien-asmussen-400-4.html
VikingNyt 01 2018
5 / 52
c arsten asmussen har en stald, der bugner af kvier, men det er der en god grund
til
.
han
bru- ger nemlig masser af kønssorteret sæd, for koantallet skal stige, og sam- tidig sælger
han
mange levedyr
til
eksport.
han
gentester hele besætnin- gen, og alle dyr
med
et ntm under 7 er
til
salg, mens resten selekteres igen, når de begynder at malke. på den måde holder carsten besætningen ung og sørger samtidig for, at det er de bedste dyr, der fortsætter i avlen: ?genomisk test er et rigtig godt værktøj
til
selektion af dyrene, så jeg hele tiden optimerer min besætning,? siger
han
. i 2015 byggede carsten en ny stald, og herefter begyndte
han
at øge besæt- ningen fra 147
til
de 370 køer,
han
har i dag. udvidelsen er primært sket
med
egne dyr, og i den forbindelse er hold- barhed et vigtigt parameter for car- sten ? både når vi snakker avl og staldforhold. i den gamle stald havde køerne i gennemsnit leveret 46 ton mælk, når de udgik af produktionen, og det er også målet i den nye stald. det kræver brug af de rette tyre samt gode forhold for køerne. stalden er derfor bygget
med
?sengekummer?, og køerne ligger i fiber. fiberen får car- sten ved at separere og presse gyllen, ind
til
der kun er en rest af fiber
til
ba- ge, som derpå varmebe
han
dles og er klar
til
brug. hele familien er
med
hos familien asmussen er bedriften noget, man er fælles om. carstens kone, helle har ansvaret for kalvenes ve og vel, og parrets ældste datter, louise på 21 arbejder
med
køerne. hende og kæresten, lars bor også på stedet og kunne godt fores
til
le sig at overtage på sigt. carstens far kommer stadig og kigger efter brunst, mens carstens mor malker morgen og aften. carsten selv sætter stor pris på, at be- driften er et fælles projekt: ?jeg har det bedst, når jeg har hele fa- milien samlet omkring mig, så jeg er da enormt glad for, at så mange af dem er en del af arbejdet på gården,? siger
han
. i det hele taget er carsten en mand, der sætter fællesskabet højt.
han
er en del af jersey aktivitetsudvalg i syd og gi- ver også sit besyv
med
, når vikingdan- marks repræsentantskab samles. hvorfor har
han
lyst
til
at engagere sig her? ?jeg vil gerne være
med
til
at præ- ge udviklingen, og jeg tror på, det er vigtigt, at vi både har en dygtig ledel- se, der har de forretningsmæssige kompetencer i orden, samt et bredt udsnit af kvægbrugere, der kan kom- me
med
input og holdninger. på den måde står vi stærkest,? siger carsten.
han
ser gerne, at viking tager initi- ativ
til
nye
til
tag, der kan gavne kvæg- brugerens bundlinje ? såsom vikshop og forsikringsaftalen
med
gjensidige ? så længe fokus også er på kerneydel- serne. og demokratiet. et fælles fokus på udfordringerne er vejen frem. hos viking ? og derhjemme. 5 februar 2018 | vikingnyt carsten asmussen sammen
med
sin kone, helle samt datteren, louise. køerne ligger i ?sengekummer?
med
fiber.
med-der-til-6.html